みなさ~ん 新メニューがスタートしました。
失礼いたしました。
最近メニュー作成でほとんど寝てません。
毎日、夜明けのコーヒーを一人で飲んでいます。
妻に上の自画像のような目をしていると指摘されました。
でっも、メニューや店の前の看板を新しくしたり、どんどんサマサマが
変化しています。とっても楽しいのです。。
下の蒸し春巻き”バン クォン”
おいしいんだけど、時間がかかる。
故に今までメニューに入れなかった
のですが、色々と新しいやり方を
試していくうちに
早くて、おいしさも変わらずできるように
なりました。そしてついにメニューに入り。
”イノベーション！！”（技術革新）
この蒸し春巻き用のベトナムのタレも
ちょっと新しいヤツを開発いたしますたのです。
みなさん、お近くの際にはぜひ、サマサマに寄っていってくださいね。
それでは
