なみキッチン♪

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野菜炒め

2007-05-26 09:31:11 | 菜食
個人的にきくらげが好きな私。
キャベツ・ピーマン・きくらげのみで野菜炒め。
考えてみたら久しぶりだなぁ~・・・

一つまみの塩でピーマン・きくらげを炒めたら大さじ2の水と共に以前話題となった味覇(ウェイパァー)を大さじ1/2。 そこへキャベツを炒れて終始強火でワッシャワッシャ!とかんまして出来上がり♪

うまいっ!
春キャベツは甘味が増しているのでおいしぃ~
ごはん何杯もいってしまいそうで(^^; 
至福の時でした