あじゃず（沖縄そば）

本日は朝から雨でした。那覇市内にある安謝新港に福岡から送ったシエンタが陸揚げされていると連絡を受け、沖縄市からバスに乗って安謝橋で下車。そこから歩いて安謝新港に向かいました。
その途中、道路左手に沖縄そば家さんとは思えない間口のお店を見つけ、午前11時前でしたが、これは挑戦しなければと店内に入りました。

オイラはかなりのそばじょうぐう～と自称しているので、どれどれとシンプルイズベストの「沖縄そば」を注文しました。

スープは、鰹出汁ではなく豚骨だと思われるのですが、とてもうすくあっさりとしており、トッピングに乗っている肉も味が薄いので、少し物足りない感じがするのですが、それはそれで美味しく、スープは一滴残らず飲み干してしまいました（笑）

沖縄復帰最初の沖縄そばでしたが、以前と同様に県内隅々のお店に立ち寄って食べ尽くしたいと思っています。

スープ：飲み干す　■□□□□　残す
麺：　　固め　　　■□□□□　柔らかめ
肉味：　濃い　　　□□□□■　薄い
リピーター：なりたい　□■□□□　たまに

沖縄県那覇市曙2-9-18　沖縄そばあじゃず
098-868-7488