nobutaのブログでは2度目の登場となります。熊本市外の城南町にある精肉店です。
以前、会社の部下(熊本出身)から「熊本県内で一番美味しい馬肉が食べられるお店」と紹介されて、その過程で「700円くらいまでの馬刺しが一番美味しい」「それ以上だと霜降り過ぎて美味しくない」などと説明を受けていたので、前回同様に630円の馬刺し肉を400グラム購入しました。

栗山商会というのが本当の名前のようで、栗山牧場で育てた馬のお肉を供給してくれているようです。
当然、前回美味しかったので、わざわざ買いに行ったのですが、場所を記憶していたので、さすがにnobutaの食い意地による記憶力の良さに我ながら驚きました(苦笑)

で、家でしっかりと頂いたわけです。当然、美味かったし・・・これだけで2,500円するのですから贅沢ですよね(笑)
熊本県下益城郡城南町隈庄519-1
0964-28-3101
以前、会社の部下(熊本出身)から「熊本県内で一番美味しい馬肉が食べられるお店」と紹介されて、その過程で「700円くらいまでの馬刺しが一番美味しい」「それ以上だと霜降り過ぎて美味しくない」などと説明を受けていたので、前回同様に630円の馬刺し肉を400グラム購入しました。

栗山商会というのが本当の名前のようで、栗山牧場で育てた馬のお肉を供給してくれているようです。
当然、前回美味しかったので、わざわざ買いに行ったのですが、場所を記憶していたので、さすがにnobutaの食い意地による記憶力の良さに我ながら驚きました(苦笑)

で、家でしっかりと頂いたわけです。当然、美味かったし・・・これだけで2,500円するのですから贅沢ですよね(笑)
熊本県下益城郡城南町隈庄519-1
0964-28-3101