団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No283

2019-01-11 07:08:52 | 自給自足
正月料理の大根が余っていたので旨煮を作りました。男の包丁クラブのレシピです。

今日の朝食(No283)
1.豚肉と大根の旨煮
  豚肉、大根、ゆず(自家製)
2.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、白菜(自家製)
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  柚子ジャム(自家製)、いちご
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん(自作・棚田米)

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男の作る朝食 No282

2019-01-10 07:08:45 | 自給自足
毎朝寒いので白菜たっぷりの暖かいシチューにしました。

今日の朝食(No282)
1.白菜たっぷりのクリームシチュー
  自家製(白菜、じゃがいも)、玉ねぎ、鶏肉、えのきだけ、牛乳、
2.野菜サラダ
  昨日の残り:人参のたらこ和え、ポテトサラダ
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  柚子ジャム(自家製)、いちご
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん(自作・棚田米)

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男の作る朝食 No281

2019-01-09 08:14:47 | 自給自足
妻がおいしいパンを買ってきたのでそれに合わせて作りました。

今日の朝食(No281)
1.ジャーマンポテトサラダ
  自家製(じゃがいも)、たまねぎ、ソーセージ
2.ニンジンのたらこ和え
  ニンジン、たらこ
  添え物:レタス(自家製)、ミニトマト、ゆで卵
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  柚子ジャム(自家製)、キューイ
4.コーヒー(豆からひきます)
5.おいしいパン

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男の作る朝食 No280

2019-01-08 07:16:15 | 自給自足
少し軽い食事にするため、ピザとスープにしました。

今日の朝食(No280)
1.じゃがいもと玉ねぎのチーズ風味スープ
  自家製(じゃがいも)、チーズ、玉ねぎ
2.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  柚子ジャム(自家製)、キューイ
3.コーヒー(豆からひきます)
4.ピザ(市販のもの)
  トッピング:ソーセージ、ホウレンソー
  添え物:レタス(自家製)、ミニトマト

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男の作る朝食 No279

2019-01-07 06:50:24 | 自給自足
やっとおせちも片付きました。里芋の味噌汁を作りました。

今日の朝食(No279)
1.豚の生姜焼き
  豚肉、自家製(たまねぎ)、生姜、レタス、ミニトマト
2.味噌汁(味噌は自家製)
  自家製(里芋、ネギ)
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  柚子ジャム(自家製)、キューイ
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん(棚田米)

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