団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1371 ホイコーロ

2022-03-21 08:10:36 | 自給自足

キャベツが残っていたので回鍋肉(ホイコーロ)とマカロニサラダを作りました。

今日の朝食(No1371)
1.回鍋肉
  豚肉、自家製(味噌、ニンニク)、キャベツ
2.マカロニサラダ
    たまねぎ、マカロニ、ハム、ゆで卵、りんご、ナッツ類
3.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、たまねぎ
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、いちご、バナナ
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

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男の作る朝食 No1370 お好み焼き

2022-03-20 07:31:35 | 自給自足

久しぶりに広島風お好み焼きを作りました。

今日の朝食(No1370)
1.広島風お好み焼き
  玉ネギ、キャベツ、卵、揚げイカ、笹かま、お好み用粉
  添え物:ソーセージ
2.ほうれんそうの海苔和え
  ほうれん草(自家製)、海苔、笹かま、カニカマ
3.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、たまねぎ
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、いちご、バナナ
5.コーヒー(豆からひきます)

お好み焼き 

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男の作る朝食 No1369 酢豚

2022-03-19 07:47:14 | 自給自足

男の包丁くらぶレシピで厚揚げ酢豚を作りました。

今日の朝食(No1369)
1.厚揚げ酢豚
  豚肉、たまねぎ、椎茸、厚揚げ豆腐、人参
2.キューリと油揚げの和え物
  キューリ、油揚げ
3.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、里芋(自家製)
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、いちご、バナナ
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

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男の作る朝食 No1368 焼き餃子

2022-03-18 08:18:37 | 自給自足

小松菜を使って男の包丁クラブレシピで餃子を40ヶ作りました。

今日の朝食(No1368)
1.焼き餃子
  豚ひき肉、生姜、自家製(ニンニク)、小松菜、ネギ、卵、餃子の皮40枚
2.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、たまねぎ
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、いちご、バナナ
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

餃子作り 

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男の作る朝食 No1367 麻婆豆腐

2022-03-17 08:46:23 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで麻婆豆腐を作りました。

今日の朝食(No1367)
1.麻婆豆腐
  豚ひき肉、生姜、豆板醤、豆腐、自家製(にんにく)、ニラ、ネギ
2.味噌汁(味噌は自家製)
  自家製(里芋)、ネギ
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、いちご
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

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