団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1436 五目散らし寿司

2022-05-25 08:13:29 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで五目散らし寿司を作りました。カニ缶が1つ余っていたのでトッピングしました。

今日の朝食(No1436) 
1.五目散らし寿司
  人参、干瓢、えのきだけ、椎茸
  トッピング:錦糸卵、海苔、カニ缶、自家製(絹さや)、ちくわ
2.味噌汁(味噌は自家製)
  たまねぎ、油揚げ
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、バナナ
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

五目ちらし寿司 

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男の作る朝食 No1435 牛丼

2022-05-24 07:51:08 | 自給自足

牛丼、とろろ、無限白菜を作りました。

今日の朝食(No1435)
1.牛丼
  牛肉、たまねぎ(自家製)、生姜
2.無限白菜
  自家製(白菜)
3.とろろ
  やまいも
4.味噌汁(味噌は自家製)
  油揚げ、大根
5.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、いちご、りんご
6.コーヒー(豆からひきます)
7.ごはん(もち麦入り)

とろろいも  無限白菜 

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男の作る朝食 No1434 豚汁

2022-05-23 08:14:07 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで具だくさんの豚汁を作りました。ごはんにもち麦を入れました。

今日の朝食(No1434)
1.豚汁
  豚肉、自家製(里芋、味噌、ねぎ)、人参、油揚げ、椎茸、大根、豆腐
2.マカロニサラダ
    キューリ、たまねぎ、マカロニ、ゆで卵、りんご、ナッツ類
  添え物:自家製(レタス)、オレンジ
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、いちご、りんご
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん(もち麦入り)

畑でキューリ、インゲン、ゴーヤの支柱を作りました 

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男の作る朝食 No1433 豚肉の白菜鍋

2022-05-22 07:33:46 | 自給自足

畑にまだまだ残っている白菜を使って豚肉の白菜鍋にしました。昨日は蕎麦打ちもしました。

今日の朝食(No1433)
1.豚肉の白菜鍋
  豚肉、自家製(白菜)、大根、生姜、豆腐、油揚げ
2.絹さやとシーチキンのマヨネーズ和え
  自家製(絹さや)、シーチキン
3.野菜サラダ
  自家製(レタス、ブロッコリー)、甘夏みかん、笹かま
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、いちご、甘夏みかん
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

昨日の男の包丁クラブ例会の料理  蕎麦打ち 

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男の作る朝食 No1432 明太子ピザ

2022-05-21 07:42:28 | 自給自足

市販の明太子ピザにたまねぎをトッピングして焼きました。今日は男の包丁クラブの例会です。

今日の朝食(No1432) 
1.市販の明太子ピザ
  トッピング:たまねぎ(自家製)
2.キューリと油揚げの和え物
  キューリ、油揚げ
3.だし巻きたまご
  卵
4.野菜サラダ
  自家製(絹さや、レタス、ブロッコリー)、ソーセージ
5.トマトとネギのたまごスープ
  自家製(トマト、ネギ)、たまご
6.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、いちご、バナナ
7.コーヒー(豆からひきます)

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