団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1608 回鍋肉

2022-11-25 08:17:44 | 自給自足

回鍋肉(ホイコーロ)ときんぴらごぼうを作りました。

今日の朝食(No1608)
1.回鍋肉
  豚肉、自家製(味噌、ニンニク、キャベツ)、豆板醤
2.きんぴらごぼう
  ごぼう、人参、さつま揚げ、とうがらし
3.味噌汁(味噌は自家製)
  油揚げ、自家製(白菜)
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)
5.コーヒー(豆からひきます)
6.デザート
  柿
7.ごはん

 

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男の作る朝食 No1607 酢豚

2022-11-24 08:12:06 | 自給自足

男の包丁くらぶレシピで厚揚げ酢豚とキューリと油揚げの和え物を作りました。

今日の朝食(No1607)
1.厚揚げ酢豚
  豚肉、厚揚げ、自家製(たまねぎ、ピーマン)、人参、椎茸
2.キューリと油揚げの和え物
  キューリ、油揚げ
3.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、自家製(白菜)
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)
5.コーヒー(豆からひきます)
6.デザート
  柿
7.ごはん

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男の作る朝食 No1606 お好み焼き

2022-11-23 08:00:43 | 自給自足

自家製野菜をたくさん使って広島風お好み焼きを作りました。ピーマンを15ヶ使いました。

今日の朝食(No1606)
1.広島風お好み焼き
  自家製(たまねぎ、キャベツ、ネギ)、椎茸、ちくわ、卵、揚げイカ、お好み用粉
2.野菜炒め
  自家製(ピーマン)、ソーセージ
3.味噌汁(味噌は自家製)
  油揚げ、自家製(大根)
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム、シソシロップ)、バナナ
5.コーヒー(豆からひきます)
6.デザート
  柿

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男の作る朝食 No1605 ブロッコリーとえびのにんにく風味

2022-11-22 07:47:49 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでブロッコリーとえびのにんにく風味ともやしのツナサラダを作りました。

今日の朝食(No1605)
1.ブロッコリーとえびのにんにく風味
  自家製(ブロッコリー、にんにく)、海老
2.もやしのツナサラダ
    マグロツナ、もやし、人参
3.蕪のレンジでチン
  自家製(蕪)
4.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、自家製(白菜)
5.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム、シソシロップ)、バナナ
6.コーヒー(豆からひきます)
7.デザート
  柿
8.栗ごはん
  自家製(栗)

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男の作る朝食 No1604 五目散らし寿司

2022-11-21 08:23:17 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで五目散らし寿司を作りました。

今日の朝食(No1604) 
1.五目散らし寿司
  人参、干瓢、えのきだけ、椎茸
  トッピング:自家製(インゲン)、錦糸卵、海苔、カニ缶、ちくわ、カニカマ
2.味噌汁(味噌は自家製)
  自家製(大根)、油揚げ
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム、シソシロップ)、バナナ
4.コーヒー(豆からひきます)
5.デザート
  柿
6.ごはん

五目散らし寿司   トッピング 

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