先週 カレーを作ろうと思った日に いろいろあって作れなかった。
で、今日 カレーになった。
昨日、鶏モモ肉が 安く買えたので 今日は から揚げにしようと思ったが、やっぱりカレーが食べたい。
なので チキンカレー。
ひよちゃんのも 辛くないカレーを作ったよ。
夏らしく、ゆでたオクラを 輪切りでトッピング。
私は カレーの中のジャガイモが 好きじゃないので ジャガイモも トッピングで。
いろどりのいいカレーになったけど・・・糸引いてた(^^ゞ。
ひよちゃんは 「星！星！」と 喜んで食べたよ。
そしてみんな「◎日目のカレーがおいしい」とか言うけど 私は ２日連続のカレーが嫌なので・・・
少量しか作りません。
それでも 少し残りますが、冷凍保存で ランチにいただきます。