ラタトゥイユとふわとろたまごスープ

今日の夕食は私が担当。
母がちょっとしんどいようなので消化の良い料理を。

　　　　

メインはジンジャーラタトゥイユ。

ちょっとナスが煮崩れてしまったけど…。
味はちょうどいいあんばい。

　　　　

ふわとろたまごスープが好評。
片栗粉でとろみをつけてます。

　　　　

野菜たっぷりの身体に優しい献立となりました。

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