黒キャベツ

昨日のお昼ご飯。

家にある野菜を、かたっぱしから炒めてみた。

　　　　

右側の濃い緑のが黒キャベツ。
ごま油で炒めてみたら美味しかった。
イタリア原産の野菜だったんですね、今調べて知った。

まだまだ知らない野菜がありそうだ。

黄色いズッキーニはオリーブオイル炒め、トウガラシは米油炒め。
と、油も一応使い分け。

目玉焼きは妹が作ってくれた。

こんなお昼のワンプレートおかずもよいな。

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