ワンプレートで夏野菜料理

今日の晩ごはんは夏野菜の蒸し煮。
ワンプレート仕立てにしてみました。

　　　　

ごはんにはシソの葉とオリーブオイルと少しの塩コショウ。
目玉焼きをくずしなから食べると、まろやかな味に。

このところ、夏野菜料理を続けてます。

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