本とパンのあるくらし

おいしいパンと大好きな本があれば幸せ。
そんな私が綴る日々の暮らし。
おすすめ情報発信します。

ワンプレートで夏野菜料理

2022年06月18日 | 我が家の食卓
今日の晩ごはんは夏野菜の蒸し煮。
ワンプレート仕立てにしてみました。

    

ごはんにはシソの葉とオリーブオイルと少しの塩コショウ。
目玉焼きをくずしなから食べると、まろやかな味に。

このところ、夏野菜料理を続けてます。

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