☆ 知新 温 (Arata On) ☆ のお菓子だぁ~い好き!

食空間カメラマン 知新 温 (あらた おん)の日々是修行←話題脱線中
◆ 最近、不定期更新になってます!(詫) ◆

【 オピニオンリーダーが語る 「厨房談義」 第23回 】

【オピニオンリーダーが語る「厨房談義」第23回】
2016年1月25日開催、東京ガス様 業務用厨房ショールーム
『「BO!セミナー」料理撮影セミナー 』
~美味しそう!の先へ、魅力を表現する料理写真講座~
の様子を掲載して頂いております!
作例写真も合わせて掲載しておりますので、お時間のある際にご覧下さいませ。

【最高!】【春野菜を楽しむ中華&フレンチコラボディナー】

2015年04月16日 | これ、美味いです!

ぎっくり腰をおしても、伺う価値のあるイベントでした!
「龍圓」栖原シェフ×「ラペ」松本シェフのコラボイベント。

全ての料理に、お二人の手が加わっているという豪華さ。
新鮮な驚きに満ちたコースで、大満足でした。

 

しかも。
お料理に合わせて、ノンアルコールのドリンクが提供されるという
お酒が飲めない私には嬉しすぎる構成でした。
(お酒のペアリングコースも、もちろんありました!)

料理人ってすごい仕事だなぁ、と改めて感激しました。

 

栖原シェフ、松本シェフ、田中支配人、スタッフの皆様。
楽しい時間をご一緒していただいた皆様。
この企画を創り上げてくださった小針 衣里加 さん。
ありがとうございました。



美味しいものを食べて(私だけ食べてごめんね!)
料理の素晴らしさをお客様にお伝えできるよう、
今後とも精進いたします!

 

*ぎっくり腰のため、小型軽量のコンデジ使用。
カメラの角度がほとんど変えられず、申し訳ないです。
上半身に角度をつける動きに、痛みが走ります…。

ご心配頂いている皆様、すみません。
決して、養生せずに遊んでいるわけではありません…。
これも、勉強っていうか。(←言い訳が苦しい!)