スキー♪

ひ～さしぶりっ！！にスキーに行ってきます。ほっかいどー。

いくつか心配事もあるんだけど、心配しても何も改善されないし、
とクールに割り切って、まずは自分の足元固め。
我が家の場合は、旦那君が元気でご機嫌よく文句たれでいてくれないと
すべてが円滑に進まなくなるから。

久しぶりのスキーを決めて、最近またマメにジム通いが復活した旦那君。
この数年、ジムも飽きた～、何やってもつまんない～で仕事から直帰して
お風呂とビールがお友達になり、ひたすらメタボ街道まっしぐらだったから
よかったかな。

30代前半の頃って、雪が待ちきれなくて、平日でも旦那君が帰宅するまでに
お弁当作って準備して、もどるとすぐにスキー場へ直行してた。
夏は夏で、ダイビングで、一年中ゴーグル焼けしてたっけ。
あの頃は元気だったなぁ、やっぱり30代前半に身体に叩き込めることは
叩き込んでおくのが、後々のためかも。

というわけで、こんな時にごめんですが、行ってきま～す。

ぶり茶漬け

ぶりのお刺身、トロ部分を買ったら
あまりにも油が乗りすぎていて、ちょっとむつこい・・・。

実家では、こういう場合お酢につけるんだけど、

今回はそのまま炙って油を落とし、お酒とお醤油で即席ぶり照り風にしてみた。
つまの大葉も刻んで、わさびでどうぞ、なのだ。

さらに、あったかご飯ののっけて、おだしをまわしかけると
ちょっと高級料亭風　ぶり茶漬けになりました♪