前菜とメイン料理

オットが会社の歓送会で夜ご飯は不在。。。




あーー飲めないかーーーー。





で、作ったのが、

イチジクと生ハムのサラダ・オメガ３のくるみオイルがけ。







脂身の少ないとこを使った、豚バラ肉のソテー・ゴルゴンゾーラとペコリーノのチーズソース。




他にも作ったけど、これが子どもたちに好評でした(*^^*)



途中、オットからのメールで お迎えが不要になったことを知り、気持ちよくワイン頂きましたよ～(*^^*)

《キャトルエピス》＠愛知県安城市

下のムスコのママ友とのランチです。



腕の不調を知った友だちが、わざわざ近くまで出向いてくれてのランチになりました。



20年近くぶりで、店内の記憶も お料理の記憶も 無く。。。

潰れてないってことは美味しいってこと！

自信を持って店内へーー。




選んだ前菜は、何かとジビエのパテ




ほかには、

スモークしたサンマのマリネ



キノコのキッシュ






そして、

スープかサラダ、もしくはその両方を半々バージョンをセレクト出来ますが、大好きなニンジンのサラダがあったのでこちらを。






地元のなんとか鯛のソテー。
盛り付けもお味も、使ってる野菜の種類も文句無し！ また行きたいです♡






デザートにはかぼちゃのプリン。
ブレンドコーヒーとともに。





美味しいお料理と、楽しい会話。幸せな時間でした