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野菜を摂るぞ! お初・坦々鍋は簡単で美味しいね!ロカボ生活・252日目

2016年11月03日 20時38分12秒 | 日記
たま〜に行くスーパー、ここの食材は全て丸裸にされてて安心できます。

例えば、ウィンナー。豚肉はどこの国のを使っているのかがわかるようになっています(大雑把に北米とかの表記だけど…)

肉なら、何県のかとか書いてあったような…


野菜も比較的安いので、イ○ンやヨー○ドーで買うならそのスーパーに行ってます。


野菜をたっぷり摂らせたいし、風邪をひいてダウンしてるムスメのリクエストでまたまたお鍋になりました。



なんちゃって坦々鍋

ほうれん草は2束、
白菜は半分、
長ネギは3本、
もやしも2袋←これはお約束! 笑
ニンニクやショウガもたっぷりね。

豚肩ロース肉は岩手県の。


ちなみに、

豚肉やほうれん草を並べて〜〜


肉味噌もしっかりスタンバイ!白いのは、白ごまをすりました( ^ω^ )


ほうれん草をまたまた重ねて〜〜


この状態で食卓へ。



〆はラーメンで。



ほうれん草やゴマ、長ネギ……。お野菜がほんとお高いけど、いつ子どもたちと一緒に過ごせなくなる日が来るか分からない……そぅ思うとせっせせっせと作っちゃうんだよねーーー。

ちなみに、ワタシとっても元気です!