ワタシも文字を離してみました。 テヘ😉
昨日、思いついてキッチンに立ちました。
作業？したのはこちらでーす
・ボイルドブロッコリー
・切り干し紫大根
・小豆（お砂糖はまだ）
・醤油麹
・塩麹
・イタリアンパセリ（小口切りと葉っぱ）
・クランベリーのブランデー漬け
切り干し大根を、紫色の大根で作るとこうなる！ってすごい！！
米酢のストックがなくてマリネまでは完成せず。なので、水を切った状態になってます。
お酢に漬けたら色がピンクになっちゃうかな…🌀🌀🌀
塩麹＆醤油麹は完成まで7〜10日間かかるかな。やっとやっと作りました。
今日は、苺の酵母も作りたいし、パンも焼く予定。
それより前に孫姫にも会いたい💕
あーー掃除もしなくちゃ、ね。
では😄