olivekitchen

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週末食堂〜

2021年02月08日 10時31分00秒 | レシピ
週末のために、野菜などたくさん買い込んだのに全部使い切ることはなく……

ワタシの頭の中は《5人家族プラス3人のお弁当》のまま❔❔❔
アップデートが出来てないかも知れません😜


そんな我が家の週末食堂開店でーす🎵


金曜日》リクエストに応えてーーー
・ミートソース
・サラダ(グリーンリーフ、サラミ入りチーズ、グリーンオリーブ、天草(みかん))
・温野菜(ブロッコリー、オレンジカリフラワー)


天草みかんがイイ働きをしています🍊





土曜日のランチ》またまたリクエストのミートソース😁

・サラダ(紫白菜、フェンネル、りんご、グリーンリーフ)



ワタシのは、大好きなイタリアンパセリをたっぷり絡めて

いっそのこと、イタリアンパセリと美味しいオリーブオイル、美味しい岩塩で和えただけでイイくらい😋🍴

イタリアンパセリの茎もしっかり刻んで加えます🍝




土曜日の夜》
・レンコンを豚肉で巻いたもの、レンコン、生きくらげをゴマ入りで甘辛く味付け
・大根のサラダ、揚げたレンコントッピング
・チャーハン
・お豆腐



珍しくオットの好きなチャーハンを取り分け式で。





日曜日のランチ》
ランチは回らないお寿司屋さん🍣🍵🥢



日曜日の夜》
・ブロッコリーとグリーンオリーブのガーリックチーズ焼き
パルメザンと溶けるチーズのダブル使いにしてみました)
・サラダ(グリーンリーフ、紫白菜、フェンネル、りんご、天草みかん)


・あんかけ焼きそば(豚肉、白菜、玉ねぎ、小松菜、ちくわ)

生きくらげとうずらの茹で卵、にんじんが欲しかったけど、無かった〜〜笑




この週末もよく食べ、よく飲みました🍷
ワインジャーナリストさんのブログで、日本酒の立春絞りなるものがあると知り、
飲んでみたくなったけどーーー

くいくい・すいすい飲んでしまうワタシには危険か、、、笑



使いきれなかった野菜がまだあるけど、ムスメとのランチで使います


これにて週末食堂閉店でーーす🎵🎵🎵



週末ウォーキングは 梅を見に…

2021年02月08日 08時11分00秒 | 日記
この週末、よく歩きました🚶🚶‍♀️


オット、近所をちょこちょこ歩くのは一人で出掛けるのに、

ちょっとした距離を歩きたい時は(何故か…)必ずワタシを誘うように。。。。

ワタシも歩きたいし、これはもう渡りに舟!と。



土曜日は、愛知在住でもよく知らなかった《油ヶ淵・あぶらがふち》
池なのか、川なのか…。

とにかく広ーーーい水場。
公園があったり、大きな病院があったり、
モーターボート(競艇)の練習場があったり。

穏やかないい景色です。見事に何も無い!

水場で休んでるのは鴨


ちょうどカラスが横切った🎵
この日の距離は4.5キロでした🚶‍♀️





日曜日は、お初の《佐布里池・そうりいけ》へ。




ズームイン!



梅の名所らしく、たくさんの人がウォーキングしてたけど花を愛でるにはまだ早かった💦





てくてくてくてく🚶
おーい!あなたの奥さんは梅の花を嗅いでて進んでませんよーーー



梅の花っていい香り💕


かわいい蕾


バックショットも美人さんです



たまーーに、満開🌸


もう菜の花が咲いててびっくり!

春は目の前ですねーー

この日は6.3キロ。

そー!この後、土曜日に歩いた油ヶ淵に戻り
《無我苑》地元の思想家?をオマージュした記念館まで歩きました。


よく歩いたなーーー🚶‍♀️🚶


なかなか平日一人だとここまでは歩けない…すぐクルマに乗っちゃうし。

まだまだ知らないことがたくさんある愛知県。
知るって楽しい〜🎵🎵🎵





だいぶ前にオット宅の階段から落ちて打った右足の踵、
まだ痛みが取れず。。。庇うせいか足首まで痛みを感じるようになり、
歩き始めのときはしばらく庇う歩き方に🌀🌀🌀

健康が一番なのに上手くはいかないものでーー。

でも、気にしなーい!気にしなーーい!と忘れるようにしてます。
結局は歩けるからね〜🚶‍♀️🚶‍♀️🚶‍♀️

コレは自分しか分からないし、面倒だわー😞