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発酵あんこに塩レモン、あっ!料理はしてないや〜💦 &ムスコに会うための準備

2024年12月10日 20時45分00秒 | レシピ
今週作ったものーーー
1)発酵生姜🫚


2)発酵あんこ
左のが粒あん風で、これだと流石に麹感が強いので、バーミックスで撹拌して右のこしあん風に。
《あずき1袋・麹200g・塩ひとつまみ》で作りました
殆どは大小瓶7つに入れて冷凍庫へーーー



3)塩レモン?レモン塩?
野菜室に溜まったレモン🍋(青レモンを見つけるとせっせと買い込んでました)
黄色くなってきたので、留守になる前に作りました。今回はしっかりタネを取り除き、レモンはいろんな形にカットしておきました。
ライムもあったので絞って果汁も使いました🍋‍🟩
しばらく寝かしておけば出来上がり〜


発酵生姜といい、塩レモンといい、
〈合わせて寝かせる〉のは簡単でワタシ向き〜〜🤭



昨日は皮膚科へーーー
行く途中の長閑な景色、、、
信号待ちで窓を開けてパチリ
このくらいのススキ量が丁度イイ〜



そして今日は美容院へーーー
毎回コーヒーを淹れてくれるので、染まるまでの時間コーヒー飲んでおしゃべりタイム
(ずーーっとお喋りしてるんですけど、ね)


今週末、義ふのお祝いでムスコに会えるのでしっかりケアしてきました〜💖

注:上手く撮れたので顔を隠してアップ笑 ほんとのワタシはジャイアンです〜


美容院の後は、ムスメと待ち合わせてムスメの服を買うお付き合いを。

少し時間に余裕ができたので、フードコートで熱々甘辛のビビンパランチ〜🥄

ムスメ追加で〈ヤンニョムチキン〉も🔰 ワタシ初めて食べました〜


ヤンチャになってきた孫坊②はアンパンマンにテンション上げてました⤴️


孫姫②のお迎えのあるムスメ母子とは食べたらお別れ〜👋

ワタシは無印で欲しかったものを購入したら帰宅。



ムスコに会える〜💖と思うと嬉しくてニコニコニヤニヤが止まらない〜💖💖💖