田舎暮し万歳!

田舎暮しの楽しさと四季折々の自然を紹介

春の恵

2009-03-31 01:26:10 | 料理、食品加工

 散歩の途中で採った菜の花とフキノトウ、シイタケ、春を味わえる春の恵です。

 早速、料理を、菜の花は茹でてお浸しに、フキノトウはフキ味噌に、シイタケは焼きシイタケにしました。

 「ウ~ン、美味しい!」、お酒の味が引き立ちます。
 春を味わいながら、田舎暮しの優越感に浸るひと時です。

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4 コメント

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春の味 (ひめ)
2009-04-01 00:09:51
神様は、不公平・・・ですか?
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春の食材 (iina)
2009-04-01 10:03:13
ことしの桜は、去年より遅いかんじですが、例年並みなのでしょう。
菜の花、フキノトウ、シイタケとは、春の食材ですね。
花見の日本酒に合います。
リンゴの花も、白くて綺麗です。5月ごろでしょうか?
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ひめ 様 (takano)
2009-04-01 12:31:09
江戸村では、デパートの地下へ行くと、全国から春が届けられていて便利で良いですね。
神様はどうなんでしょう・・・
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iina 様 (takano)
2009-04-01 12:42:22
神奈川県から遠路ご訪問下さり感謝申し上げます。
信州田舎村の春は、御地より半月~1ヶ月ぐらい遅いかと存じます。
こちらは4月中下旬から、色々な花が一斉に咲き始めます。梅、桜、菜の花、りんご、なし、などの花が、雪のア北ルプスを背景に、美しく映える季節になります。
ETC千円で、お出掛け下さい。
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