先日お弁当用にフードポット買いました
ちっさい魔法瓶みたいなもんでアツアツの汁物を入れるものです
保温タイプのお弁当箱セットは大きすぎて持って行きたくないそうなので
このちっさいフードポットにしました
使えるかな、どうかな、と思いましたが
使えました、大変オススメです^^
1日目、チキンと野菜(かぼちゃ、きのこ、たまねぎ、にんじん)のクリームシチュー
2日目、里芋とゴボウ、豚肉、にんじん、等々のみそ豚汁
3日目、大豆と豚肉のトマトシチュー
4日目、肉団子のスープ(写真の)
5日目、カレー(明日の予定)
といった具合で大活躍中です
で、少し多めに作っておき、お昼ご飯でようじんと二人朝の残りを食べる
といったふうに昼ご飯の準備が軽減されて感激です
一緒に写っているパンはアーモンドバターを塗りトーストしたものです
アーモンドバターはバター(あ、私はマーガリン使用)にフライパンでローストしたアーモンドと
アーモンドパウダーと砂糖を混ぜたものです
パンに塗ってトーストするとふわふわのカリカリになり香ばしい香りがなかなかです
正月もはや今日までですね
正月太りをリセットできずにいる私が最近している対策を紹介します
シンプルです「生野菜の短冊切りを食前に食べる」 んですわ
生野菜は大根、にんじん、、セロリ、夏ならきゅうりとか なんでも OK です
今日は白菜の中の柔らかいところがあったんで大根と白菜でした
食前にこれだけ出しておくとポリポリポリポリとけっこう食べられます
生野菜何も付けずにがキツイ方はマヨとかドレッシングとかもいいのですが
アンチョビペーストとマヨネーズを混ぜたものを付けてたべるのもオススメです
写真の器はおもちゃん(息子)が幼稚園位の時に絵付けしたものです
当時はよく仕事場に出入りしていました