お掃除のご褒美

ここ数日私も大掃除のまねごとなどしています
普段あまり使わない所など開けてみると
あ、こんなんあったっけ♪というものが出てきたりしませんか

今回なんと仕事場からようじんがいただきものの里芋を発見し、軽く非難された気もしましたが　里芋は無事だったのでお昼にいただきました

キッチンの食糧ストックの容器からは五穀米のサンプルが出てきまして早速（ていうか賞味期限ギリギリ）炊いていただきました

小銭ながら現金もでてきたりして・・・

お掃除すると滞っていた「気」が流れだし「いい気」に変わるような・・・

家の中だけでなく頭の中と心の中もスッキリしたりして
不思議と時間がゆっくり流れ出すような気がします

ああ、ゆっくり生活していいんだな、と思い、ようじんにこれからはもっとゆっくり生活する旨話すと
「それ以上ゆっくりって、どういうの？」と言われてしまいました

確かに・・・

明日からまた茨城に帰省します
今年ねいろ便りをご覧いただいたあなた
誰かが見ていてくださるのがとても力になりました　心から感謝です

来年もまた見に来てくださいね　ではよいお年を

新酒出来てました♪

おとといようじんが子供の用事で若葉さんへ行ったついでに
新酒を買ってきました

早速飲んでみましたよ～
今回原酒なんで（普通のお酒は飲みやすくうすめてあるんですよね）濃かったです
とっても甘くて、うまい表現はできませんがおいしかったです　
量飲む人には原酒だと甘過ぎるかもでした



上の写真はさっき並べて撮ったものです
左上から時計回りで、おんちゃ、漆の人（誰だよってことですよね）、三原研さん、ようじん、斉藤さん（土岐市在住斉藤茂さん）

実際にはようじんはウイスキー水割り飲むような、でかい自作のグラスで飲んでました

他にお酒のパウンドケーキも買ってきました　アルコールがしっかり残っていてお子ちゃまは食べられない感じでした

瑞浪市の図書館から撮影した、土岐川沿いでとってもロケーションのいい若葉さんです


クリスマスいかがお過ごしでした？
英語の辞書で Christmas ていう単語の他にローマ字表記の Kurisumasu　てのがあってその説明は「宗教とは全く関係なく盛大に行われている日本独自の慣習」的なことが書いてあるそうな～ウチでも毎年やってます

サクサク 本日のおやつ

昨日久しぶりにクッキー焼きました

サクサクに焼けたのでレシピのせときます



＜材料＞

　　　薄力粉　　　　　　　　２００グラム　　　
　　　ベーキングパウダー　　小さじ１．５
　　　アーモンドパウダー　　１００グラム

　　　バター　　　　　　　　１２０グラム
　　　卵　　　　　　　　　　１個　
　　　砂糖　　　　　　　　　１００グラム
　　　塩　　　　　　　　　　少々　　


＜作り方＞

　　　１．粉類はふるっておく
　　　２．バターを常温で混ぜクリーム状にし砂糖を加え白くなるまで混ぜ、
　　　　　溶き卵を少しずつ混ぜ最後に塩少々を入れ混ぜる
　　　３．ラップに包んで冷蔵庫で１時間寝かせる（私は冷凍庫で寝かせます）
　　　４．３，４ミリの厚さにのばし成形し
　　　５．オーブンで１８０度、１２分を目安に焼く


私の場合、アーモンドパウダーが無かったので無しでやりました

そのせいかわかりませんが生地がゆるかったので薄力粉を５０グラムほど足しました

ほかにクリームチーズ４０グラムくらいもバターと一緒に柔らかくして入れてみました

砂糖も１０グラム減で作りました　つくってみてみて　　

かっぷは脇山さとみさんのものです

ぬーぼー （新酒）待ち

２ヶ月くらい前に子供の高校で新型インフルのために部活閉鎖（学校休み）になり、
うちの息子達は一週間テニス三昧でしたが、
いつもよく遊んでいる子がメンバーに入っていなかったので
彼はどうしたのかと聞くと

うちの仕事手伝っていてとりあえず家からは出られん状態らしい

とのことでピンときました
彼のお家は瑞浪の造り酒屋で酒の仕込みをしていたのです

家族全員しばらくのあいだはヨーグルトとか納豆とか菌のものは食べられないそうです
（麹菌に影響するといけないので？）
学校でも全く食べられないそうです

そうやって家族で一生懸命作っているんだな～としみじみ感動し
そんなお酒ってどんな味かなと新酒買いにいこうと思っています

もう出来たかな～とホムペのぞいてみましたが
新酒できましたってところ去年の話でした

けど日にちからするとそろそろのはずなんで近々見に行ってみます