寒いですね

昨日の早朝、近所の有古（あらこ）公園です
今、雪はほとんど溶けてます
皆様のお住まい周りはいかがでしたか？


雪が降って家から出られなくなったので小豆を煮たり、おからを煮たりしておこもり感を楽しみました
写真は昨日の朝ごはん、パンは小倉くるみパンにして、いつもは作り置きジャムや、タマゴ、ツナなどパンに乗せて食べる時が多いのですが、昨日はおからとあんこにしてみました
小鉢はパンにつけて食べるおからです、パンに乗せる用はマヨネーズ入れます、あんこもパンに乗せる用は、クルミとミルク、少量バター入れてます、あんこを乗せた金属光沢の小皿は、私作ではありません（多分瀬戸行った時に若い方の買ったような気がする、お名前わからずすみません）
ピンクのは大根です、雪に埋もれる前に採っておきました、雪の中の野菜は凍るまい！と必死で酵素を出して？甘みを増していることでしょう


これは今日のお昼大根と牛肉とこんにゃくの煮物です、このコンビはイイですよ、
圧力鍋で短時間に柔らかく煮る作戦ですが、圧力鍋が古くて圧が弱いんですわ、笑、それでも、普通鍋よりはずっと早く柔らかくなります、大根が柔らかくなり過ぎるかもと思い、皮はむかずに切りました、正解！
明日からまた寒波が到来するそうですね、インフルエンザなども流行しだしたそうで、みなさま風邪などひかれませんよう、暖かくしてお過ごしください
私も抗菌作用が強いという噂のマヌカハニーなど買って対策してみようかと思っています、評判の良いものにすぐ飛びつく、ミーハーですね、へへへ
月末にはローフードの講座受けてきます、楽しみ～！
また結果ご報告させていただきますねV(^_^)Vお楽しみに！！