宿儺（すくなかぼちゃ）と素麺かぼちゃ

黄色の金糸かぼちゃ、（素麺かぼちゃ）

長い～～すくなカボチャを頂いた、長い年月の間に初めて見る珍かぼちゃの２種類！

 

「すくなカボチャ」は岐阜県の高山丹生川の野菜特産物とは知らなかった。

 

「素麺かぼちゃ」はアメリカ原産の西洋かぼちゃとは、食べ方はネットで調べた、

素麺のように細く～～、歯切れがよい

、しゃきしゃきと暑い今日この頃には触感が良い！

 すくなカボチャは普通の煮物に、ふっくらとして煮崩れがなくホクホクと、美味しい。