研究熱心でしょ

今年最後の紅葉




再挑戦した生姜焼きが思いのほか上手くいったので、
今日は前回やり損ねたスタンディングネギすき焼きをもう一度やることに。
二度目はやはり上手に出来ました。味は変わらないのですけどね。



失敗したら再挑戦、これが料理の極意・・・なんちゃって。

先日 ためしてガッテンでやっていた「酒粕漬け」にも興味があって作りましたよ。
とりあえずは最初にマシュマロで試してみました。
確かにそのままよりもまろやかでコクもあり、マシュマロとは思えない・・・
でもね、2つ3つ食べれば もういい　って感じです。
まみちゃんが跳び上がって驚いていたほどのモノではない(笑

こちら側が漬けこんだマシュマロ、向こう側の一個はそのままのもの。



今は切りだし昆布と乾燥したカブを漬けこんでいます。

残りは はるさんの作っていた「カブの漬物」



主夫業を楽しんでいます。


吉本新喜劇とか お笑いが結構好きで、一人で笑います。
今夜はM-1グランプリ見て笑いました。
敗者復活から勝ち登ってきた「トレンディエンジェル」が見事優勝しましたね。
禿コンビ、あの斉藤さんが真面目そうな風采とギャップがあって面白い。
優勝賞金1000万円だそうです、ハクも付きます。
それでも野球やゴルフに比べて極く少ないですね。
何百組もがチャレンジするそうですから。
(後で知るが、3400組以上がエントリーしていたってね・・、その頂点)