ビール漬け

雨の中、朝散歩に行こうと玄関を出たら雨が止んだ。

窮屈なカッパは苦手なベルである。

 

台風一過で雨は上がったと思ったら、急激に気温が上がった。

ここも四国山地を越えた南風が吹き下ろす、典型的なフェーン現象。

水量も久しぶりに濁水が川幅一杯に流れたが、それでもこの程度。

やはりカッパなしが身軽でいいね

 

夕食時の漬物は欠かせない、

たいていは既製品を買い置くが、特別気に入りと言うのがない。

そんな中、「ビール漬けの素」を使ってキュウリの一夜漬けをつくったら、

これが意外にも美味しい。

ナスや大根もやってみたが、やはり新鮮なキュウリが一番旨いね。