さつまいもジャム

 

大きく太ったさつまいもが秋に向けて

出回ってきたので、ジャムを作ることにしました。

ジャムって食感も大切・・・・

イチゴのジャムでもゴロっと実が入ってたほうが

おいしいと思う・・・。

さつまいもも、きれいに裏ごししたものではなく

粒粒感を残したジャムを作りました

 

容器はジャムの空き瓶で・・・・

 

材料はさつまいもと砂糖と水、レモン。

レモンはチョイ多めにして　さっぱりジャムにしてみました