～うどん合宿 IN 香川～

 

今回のうどん合宿は、リピート店3件に　

どうしても行ってみたかった　お店3件

計6件行ってまいりました

では、お世辞うんぬん　まったくないレポート、スタートです

 

初日一杯目は、「なかむら」

冷凍食品にもなってる、有名店で

「ねぎないで～」

「裏の畑からとって来て～」

という客がねぎをとってきて自分できざむというセルフっぷり。

papirakiも「ねぎ、ないで～」って言ってみたかったんだけど

朝一で行ったのもあって、ねぎが山のように

積んであったので言うの　断念しました・・・・

 

そうそう、ここはねぇ、道が一番わかりづらい

ところにあるから、一発で探そうと思わないほうがいいかも・・

えー！！こんな道　入るの？ってところを入ります。

レンタカー借りる人はちっちゃめの車でないと

通れないですよ～。

 

( ゜д゜)ノ　ハイ！お写真　どーん！

麺がツヤツヤしてるでしょう。こしは十分ありますよ～。

ここは麺のこしは◎。

グミのような食感。うんうん、うなずけます。

ただ、だしが薄かった・・・。

だしはたっぷりかけるべし！！

 

2件目は「宮武」

 

宮武系の本家と言われるだけあって一度

行ってみたかったお店。

 

ここの注文は「ひやあつ」「あつひや」などの

注文方法の元祖で、えー、「ひやあつ」とは

麺が冷、汁が温　と言う意味。だから

「あつひや」は麺が温、汁が冷。

 

ねじれの入った、特徴ある麺。

んー、麺はすいとんのような食感であんまりこしが

なかったし、汁はちょい濃かったです。

期待してただけに、ちょっぴり。

 

( ゜д゜)ノ　ハイ！気を取り直して3件目。

「山下」です。なかむらもそうだけど、同じ名前のうどん屋さん

が多々あるので、「山下」は「善通寺の山下」と覚えましょう！！

 

 外観はあんまり　んまそうでない感じ・・・・

人もうどんも　見た目で判断してはいけない。

 

これは、ぶっかけを注文しました。

おっ　レモンが添えてあるぞ！！

右上にあるつぼの中に汁が入ってます。

お味は・・・・・オーマイガーーーーっっ！！

１００てーーん。１００点でちゃったぞ！！

なんだ、このこしは。

もちもちしてて、すんごいこしです！！ここはよ～＾＾

隣のおっちゃんが食べてたてんぷらもおいしそーだ。

あー、満足満足

明日は、リピートしたうどん屋さんです