頂き物・・・・・

京はやしやのティーバッグを頂きました。
ティーバッグセットの１つらしく
袋にはＣＨＯＣＯＬＡＴＥの文字が・・・・
パッケージもお茶の花の絵が書いてあり
なんだか　んまそう・・・・

とりあえず3分入れて蒸らし飲んでみました。
・・・・・・なんだろう。紅茶じゃないのかな？
ＨＰを調べてみたけど紅茶のフレーバードらしい・・
でも何口飲んでもほうじ茶っぽい。
後味がさっぱりなんですね。
香りは　　ウン！　　良かったです。
私としてはもっとコクがほしかったかなあ・・・

大好物！！

雨の日ってそれだけで憂鬱になりますよね・・・・
そんなときは好物でも食べて元気になろう！

ヴィドフランスの「エンジェルソフト」です。

リンゴとクリームチーズってこんなに合うんだ
と思わせる逸品です。これを手作りしたら
結構面倒くさそうだっ
ヴィドに行ったときは必ず買います


1個￥１４７ナリ

サングマ ０４－ＤＪ５４５ （レピシエ）

たまに、ダージリンが飲みたくなります。
ダージリンはがぶ飲みするものではなく
お上品に飲むもの・・・だと私は思っております。
なので、いつもおっきなマグカップで
毎朝飲んでいる私も今日はテイスティングカップで
入れてみました。ちなみにテイスティング
カップもレピシエのものです。これは、1杯だけ飲みたい
時、忙しいときに最適で　なんていっても洗い物が
少なくてすみます。
　オータムナルですが、非常にさっぱりしていて苦手な渋みも
いやみを感じませんでした。渋みが苦手な方もこれなら
大丈夫なのではないでしょうか。水色もダージリンにしては
しっかりでていて、とてもきれい・・・・

50グラム　￥１２６０なので、まあ、ダージリンとしては
買いやすいお値段ではないかと思います。

抹茶パン♪

ココアパンに続き、抹茶パン焼いてみました。
抹茶って味もそんなに主張しているものでは
ないし、においもそんなにないので？という
感じでした。抹茶小さじ３入れたんだけど
（１斤の材料です）抹茶の苦味がでていて
良くも悪くも普通でした。もっと、お砂糖
入れればよかったのかも・・・・・

これは、色を楽しむパンなんだと自分に
言い聞かせるpapirakiでした・・・・・

ココアパン

今日はココアのパンを焼いてみました。
中を切ってみると真っ黒の生地でびっくりしました。
初めてココア入りのパンを作ったんだけど
プレーンのパンよりも甘ーい香りがただよい
すっごく幸せな気持ちになりました。
プレーンが一番「んまい！」と思ってたけど
こんなに香りがいいのなら　さっそく定番に加えよう！

　材料
　　　強力粉　　　　　　　２８０ｇ
　　　水　　　　　　　　　１９０ＣＣ
　　　砂糖　　　　　　　　大さじ１
　　　塩　　　　　　　　　小さじ１　
　　　マーガリン　　　　　３０ｇ
　　　スキムミルク　　　　大さじ１
　　　ドライイースト　　　小さじ１
　　　ココア（ミルク　砂糖入り）大さじ６
　　　　　　
　ココアは純ココアなら大さじ３　砂糖大さじ３にしてください。
　焼きたてもおいしいですが、冷めたほうが味がなじんでおいしい
　です。ぜひぜひ、香りを楽しんでほしいパンです。
　　

ヴーヴクリコ イエローラベル ピッコロセット

今日は頂き物のヴーヴを飲みました。
ドラゴンボール世代で育った私は「ピッコロセット」
と聞くと　すんごいのを想像しちゃうのですが
私だけ？・・・・・・

このシャンパンは肉でも野菜でも魚でも
どんな料理にも合います。
容量は２００ＣＣでちょうどグラス２杯分。
グラスには脚の方にヴーヴの印字がしてあります。
いつか「バカラ」のグラスで飲んでみたいな・・・

もうすぐバレンタインデーだけど、甘いの嫌いな人には
こういうの　あげてもいいかも・・・・・

何も作りたくない日のランチ

今日は朝からいろいろ大変でお昼にはもうくたくた・・・・・
お昼ご飯を作る気力もない・・・ふぅ～・・
そんなときはコンビ二様々じゃ～。
クノールがだしているスープ春雨とヨーグルトを買った。
春雨って家では食べないけどスープにあう！
最近カップに入っている春雨に目がないです。
あ～、ほっこりっ。（あ～、疲れた）

パンのこだわり

パンを手作りしているという記事 を書きましたが
うちのパンは材料にこだわりをもっています。
パンの中で大部分を占めている強力粉。
これは富澤商店の 「はまなす」という
粉を使っています。おいしいのが１番の理由ですが
食品添加物を使用していないのもこれにした理由です。
うちではよくパンを焼くので、ネットで
２５キロ頼んでいます。（パン屋かよ～）

あとパンを　こね、発酵、焼きまでおいしく作ってくれる
ＭＫのホームベーカリーです。他のメーカよりこねが
強いらしくおいしいパンができるというのでこれにしました。
他にも焼き芋ができたりヨーグルトができたりといろんな機能
がついているのもあったけど、私はパンが食べられれば
大満足なので一番シンプルなもの「ＭＫ　HBD816」を買いました。
自分の家で朝、焼きたてのパンが食べられるなんて幸せ～。

手作りパン♪

手作りしてるもの・・・・・
それは、だ～いすきなパンです。
パン焼機をずっと前からほしくて去年
とうとう買っちゃった。
エムケーのものなんだけど　買って大正解！！
いつも我が家で作っているパンレシピのせますね

　材料（1斤）
　　　強力粉　　　　　２８０ｇ
　　　水　　　　　　　１９０ ＣＣ
　　　砂糖　　　　　　大さじ２・１/２
　　　塩　　　　　　　小さじ１
　　　マーガリン　　　３０グラム
　　　スキムミルク　　大さじ１
　　　ドライイースト　小さじ１

手間はたったの５分。上の材料をパン焼き機の中に
放り込むだけ・・・。入れる順番なんて関係なし！
後は待つだけで出来上がり♪
このパン食べたら他のは食べられなくなっちゃうくらい
んまい！

レピシエ モーリシャス島 バニラティー

２月のレピシエ便りに届いたサンプルだけでは
物足りず、とうとう買ってしまいました。
飲んだ感想は ２月号レピシエ便りで述べているので
特にはいいませんが、んまいです。
フレーバーなのに香りが主張しすぎないのも
あるんだなあと思った一品です。（良い意味でね）
本当はレピシエの紅茶で買っておけばよかったよーって
思う紅茶があるんだけど、もう店頭には置いてないから
忘れることにしよう・・・