甘すぎるタレにはオイスターソースを... ～「うちのごはん」で豚肉となすとピーマンの炒め物～

モラタメでお安く手に入れたこのソース、
普通なら1袋の外袋の中に1回分のソースが入っているんだけど、
これに関しては、2回分が入ってます。



みそも香ばしいしゴマの風味も効いています。
でも、ホウレンソウ用だからか、ちょっと甘い。

シュウ酸の多いホウレンソウ、
うちでは（っていうか私は石ができやすいから）敬遠されている野菜です。
で、さらに今はお野菜が高い!!

甘いとやっぱりメインのおかずには....

そこでこんなアレンジをしちゃいました。


豚のロース薄切り肉を2センチ幅に切ります。
なすは縦半分に切り、斜め切り（5mm厚さ）にします。

ピーマンは5mm幅に切ります。

油を引いたフライパンで豚肉を炒め、
半分くらい火が通ったところでなすを加えます。

なすにも火が通ったところでピーマンを加え、
さらにごまそぼろ炒めのソースと、オイスターソースを小匙1加えます。

さっと和えたら出来上がり♪


オイスターソースたった小匙1杯なのに、あら不思議、
味が締まってご飯のメインのおかずにぴったりの味になります。


そしてこの日は弟の出張土産。



いわしのちびくろという舞鶴土産のちくわ。

ダイコンのお漬物に大葉がはさんであるものももらったので、
一緒に切って出しました。






買ってみると思う味ではないソースとか、
使い道に悩むことってありますよね。

みなさんはどうやって消費していますか？
それとも、目をつぶって捨てちゃう？







読んでくれてありがとう
↓ポチっと押して応援してくれると嬉しいな。

　　
　

　　　

携帯からはこちら↓
人気ブログランキング
にほんブログ村