Secret Box of OZ

日々の雑感、備忘録と猫たちのこと、家族のことなど…
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一般社団法人おにぎり協会オニギリスト、一般社団法人 日本アイスマニア協会認定アイスマニアです。

第27回RSP in 白金台 ~ヤマキ 割烹白だし de 焼きおにぎり~

2010-05-19 |  *RSP*
先日のRSP in 白金台で頂いたヤマキさんの割烹白だしを使っています。

白だしは主人が関西出身(とは言っても、山口ですが)なので、
結婚した時に母から初めて教えてもらった調味料でもあります。

とてもカツオの出汁も効いていて、
とっても美味しいので、
普段なら醤油の色も楽しむ焼きおにぎりですが、
白だしで味に重点を置いて楽しむ焼きおにぎりを作ってみました。


おにぎりは、新しく我が家の台所へ仲間入りした
三菱電機の蒸気レスIH炊飯器(炭釜のほう)で炊いたご飯

残りご飯でしたが、いつもよりしっかり目に握り、
テフロンのフライパンで焼きます。


両面とも一回ずつ焼いたら、
おにぎり(私の手で作ったので、ちょっと大きめ)2個に
白だし大匙1を小皿に出し、
おにぎりの上になっている面から、
シリコンの刷毛で少しずつ塗ります。

塗った面を下にして焼き、上の面に白だしを塗りつけます。

焦げを気にしながら、何度か繰り返し、
白だしをすべて塗って焼いて終了♪


簡単にお出汁が効いた、
美味しい焼きおにぎりが出来上がりました♪



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今はウェスティンホテルの中 ~オージービーフ&ラム 春のランチパーティー~

2010-05-19 |  お出かけ・キャンペーン・探検
今、お隣にはMeさんがいまーす♪
あぎぐさんがいまーす♪

お隣のテーブルにはちゃいーのさんも
Snow-frakeさんもいまーす♪


さて、今日はどんなお料理をいただける?


楽しみ♪

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キーワード ~エスキモー pino Dessert ブルーベリー&チーズ味~

2010-05-19 |  ケーキやお菓子とドリンク
昨日の夜はちょっと横になって、目が覚めたら朝だった....

朝、慌てちゃった...^^;



ここにもいた....
「数量限定」とか「期間限定」っていう言葉に弱い人....


誰のことかって言うと....ウチの主人です。


意外とお買い物が好き。
特にお菓子とか限定で、新しいモノとか限定モノが好き。
アイス大好き♪


で、見つけてきたのが、トップの写真。





外側のチョコはブルーベリー味、中のアイスがクリームチーズ味。
ずっと口に残る味かって言うとそうでなく、
後味がさっぱりとしてます。

色も結構かわいいの。

薄めの紫色。



見かけたら是非お試しを....






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