Secret Box of OZ

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ハウス パラッと旨炒めペーストでトンテキ♪

2013-09-23 | ★お料理や食べものの話★
レシピブログさんから頂いた
ハウス パラッと旨炒めペースト



二つの味があります。

鶏ガラ塩こしょう味と
旨さとコクのガーリック味


いつものトンテキに、
旨さとコクのガーリック味を使ってみました。

実は…ステーキにガーリック、
定番なんですが、家では
ガーリックパウダーで、とかしか
してなかったんです。


オイルも引かず、
3センチくらい絞り出すだけ。

材料:1人分
ハウス パラッと旨炒めペースト
 旨さとコクのガーリック味   3センチくらい(小さじ1くらい)

豚肉とんかつ用 1枚

付け合わせの野菜 適量

作り方:

1.とんかつ用の豚肉は筋切りしておきます。

2.フライパンにパラッと旨炒めペーストを絞り出してから
 ガスの火をつけます。



3.8割方火が通ったところで火を止めてフライパンに蓋をする、
 もしくは、ホイルに包み、2分ほどおいて、予熱で火を通します。

4.付け合わせの野菜といっしょに盛り付けて終わり♪





炒めるのもいいけど、こういう使い方で
少しでもしっかり味が付くのにビックリです。
通常は直径10センチくらい絞り出すみたいなんだけど、
そこまで出なくても風味もたっぷりだから、
うちはこんな感じの量で大丈夫そうな気がする。


これ以外は調味料も油も使ってないの。
フライパンの洗いも簡単でした。
これはパラッとなるのとも関係あるのかな。
不・思・議...


追記:
さて、ブログアップ、登録するぞ~と思ったら、
筋肉料理人さんといっしょじゃんね。
下調べが足りなかった...T_T 失敗失敗...



炒め料理レシピ



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ただいまフルブラ仕込み中!

2013-09-23 |  ケーキやお菓子とドリンク
生パイナップルを300グラムも用意しちゃった♪



今回は二段仕込み(味噌じゃないけど)にしてみようかな。

出来たものを、半分にして、
さらにフルーツを漬け込むの。

楽しみだわ~♪



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