金沢 中田屋の毬栗（いがぐり）ときんつば

またまた、母からのおすそわけ。
どこからGETしてくるやら…




中田屋はきんつばで有名なお店のようです。
なんたって、URLがきんつばだからね～。

⇒http://www.kintuba.co.jp/main.html

毬栗（いがぐり）は季節限定だそうです。
能登の栗を使ったきんつば。

季節の味を楽しみましょう♪



お母さん、ごちそうさまでした。



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今年のスリーエフのクリスマスケーキはあなどれない！ （1）

先日開催された
『スーパーコラボスイーツ２０１３　発表会』に
お招きいただき、みなさまより一足お先に
お味見させていただきました。






コンビニのスリーエフって、実は横浜に本社があるんですよ。
生まれも育ちも横浜という私にとっては、身近なコンビニでもあるんです。


今年の株式会社スリーエフのクリスマスケーキは、
FM東京の番組、「天野企画」のなかからでたそうで、
まずはその説明があり、



それから登場した3人のパティシエ。



有名なパティシエ、辻口さん、鎧塚さん、柿沢さんの三人とのコラボ。



天野さんが思いついたことを
それぞれのパティシエが形にしたそうです。

辻口博啓さんは『トップ・オブ・モンブラン』



鎧塚俊彦さんは『プレミアムフォンテーヌ』



柿沢安耶さんは『ベジ＆フルーツタルト』




それぞれ、天野さんとのコラボで作られたそうです。

ところで、発表会ではジャケットを着ておられましたが、
天野さんのコックユニフォーム姿～



同じ腕組み姿でも、微妙になんか...う～ん。
スイーツ、っていう印象とは違う感じがするのは気のせい？？


当日は開発秘話や、こだわりポイント、
さらに天野さんと仲のよい芸人さんのゲストをまじえたトーク、
そして、肝心のケーキの試食、と続きました。

そちらについては、（2）に続きます～。

10月1日から予約受付してますよ～♪




スリーエフ　モニプラ店ファンサイト参加中


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