Secret Box of OZ

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のせるだけでさっとできる!海苔となめたけと納豆のパスタ

2013-10-27 | ★お料理や食べものの話★
我が家にもレシピブログさんとマ・マーさんから
大量のパスタとマカロニと、パスタソースが届きました。

最近娘の帰宅が遅いので、お鍋とかだけ用意しておけばいい
3分茹でのパスタとかはとっても重宝します。



ちなみに、なんで3分で茹で上がるのかというと...



見えますでしょうか~
断面が風車のような形をしています。

そのため...
結束帯にも書いてありますけど、3分なんです。



昔は3分といったら、サラダ用のパスタでしたね。
だから、早く食べたいと思ったら、私、サラスパ茹でてました!

開発してくれたマ・マーさんに感謝!

ところで、娘は...



たらこパスタが大好きで、冒険大嫌いなので、
「私はこれ!」とすぐに送ってくださった箱の中から
たらこソースを見つけてあっという間に決めてくれちゃったのですが...

私はいまはまっている韓国のりのフレークを使って
ありもののパスタを作りました。



材料:1人分

マ・マー 早ゆで3分スパゲティー 1.6mm  1束

納豆 1パック

なめたけ(100均のものだったら)1/2瓶くらい

韓国海苔フレーク(市販品) 2/3カップくらい

めんつゆ(3倍濃縮)  小さじ1
水          小さじ2 


作り方:

1.パスタを塩を入れた湯で茹でる。
  このとき、最初によくパスタをバラして、くっつかないようにします。



2.パスタを茹でている間に、納豆を付属のタレ+めんつゆ+水で作っておきます。
  もしタレがない場合は心もちめんつゆと水を増やし、それで納豆を混ぜ混ぜします。

3.パスタが茹で上がったら、すぐにお皿に取り、韓国海苔フレークと2の納豆となめたけを載せて出来上がり。



よく混ぜながらいただきます。


韓国海苔のフレークは厚めの海苔なので食感がちょっと違うんですよね。
あと胡麻油の風味と胡麻とちょっとの塩味とがあるんですが、
最近、塩味のラーメンとかにゴソッと入れて食べています。
ご飯に載せてじゃないところがミソかな。


茹で時間が短いと言うことは...その間に用意できる物は限られちゃうのよね。
それを見越して準備しないとあたふたしちゃうわ。


あと、要注意なのは茹で始めにくっつかないようにすごく注意が必要です。
丸い断面の麺だったらくっついても剥がしやすいけど、
この風車のような形は組み合わさってくっついてしまうと大変です。



でも、さっとできるのはタイミングを逃さないで
食べさせられるので大助かりです~。

今日も、秋葉原で新米の食べ比べした後、横浜のハンズとかヨドバシとかに行って、
ダイヤモンド地下街を通って帰るとき、どうせ家に帰っても一人だから
釜ゆでのパスタを食べて帰ろうかとも思ったんだけど
あ、そういえば3分茹でればいいのよね、と結局帰宅してから
パスタ作って食べました~。

そのほかにもお砂糖ブログの原稿のための試作とか、
台所でもそもそごそごそしていたのでした~。
今日はもう眠い~(+_+)zzzz


早いは、おいしい♪マ・マー 早ゆでパスタで時間短縮☆レシピコンテスト!



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