完熟南高梅の梅シロップが出来上がった

鎌倉にある梅体験専門店「蝶矢」鎌倉店で作った

完熟南高梅とはちみつで作った梅シロップです。



他のものはみんな梅酒に仕立ててしまったので、
最低でも1か月かかるのですが、梅シロップは1週間で出来上がり。



早速飲んでみましたが、思ったよりもずっとスッキリしていて、
でも出来立てだからかまだちょっとまろやかさが足りないかな？

もともと実家にあげようと思っていたものですが、
渡すと喜んでくれました。


よかったよかった♪

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