ちぴらとマンゴープリンの旅（その１０）

　香港といえば飲茶や海鮮料理が有名だけど、ローストグース（ガチョウ）もオススメ。見た目パリパリかと思いきや、意外としっとり系のお肉（皮付き）に、甘いソース（ジャムみたいなの）をつけて食べる。な～んでか、グースの下に隠れている茹でピーナッツもうまい・・・

　ローストグースの『記（ユンキー）酒家』へは、ＭＴＲの中環（セントラル）駅Ｄ１出口から坂を上って徒歩５分、晩ご飯なら６時頃に行けば予約不要です。（７時を過ぎるとメチャ混み）