出会ってしまったので・・・

深夜から大荒れです。

きのう買い物に出かけた時に出会ってしまいました。

大袋入りの曲がったや大きくなったきゅうりが最後の一袋で

セール品の中にありました。

あんずが２袋。２キロです。

あんずは種をとって砂糖をかけて一晩おいておきました。

コンポートとジャムに・・・

コンポートにするにはあんずが柔らか過ぎたようです。

ひと瓶だけ出来ました。

あとはジャムに・・・(*´-`)

きゅうりは５キロ近くあり

はりはり漬けを作る事にしました。

ただひたすらきゅうりをきざんで

塩を振って15分おいて水気を絞って

調味液を煮て冷まして

袋に詰めて冷凍しました。

もう　今年は作らないぞ！

というくらいたくさん出来上がりました。(-｡-;

お奉行さまが雨の中梅をもらいに行ってきました。

　　もう梅は要らないけれどなぁ・・・(-｡-;

さて　どうしましょう・・・

梅ジュースも梅酒も作ったので

また　甘くない梅干しを作るとしましょうか　(๑˃̵ᴗ˂̵)