ちょっと・・・・

いいや　いいや・・・
だいぶ海老を入れすぎました。
ほんとはね・・・
トマトを入れない海老チリを作る予定でしたが
我が家にはない調味料が必要でした。
では、ではと
我が家にあるものでつくれる
海老チリとなりました。（*＾＾*)
豆板醤をちょっと多めにいれて
ちょっとだけピリ辛です。
ソースがずいぶん足りないような・・・(^▽^;)
こんなに海老が食べれて・・・　ということにしておきまぁ～す。

雪まつり・・・です。

恒例となりました　”雪まつり”　が行われました。
先週まではたくさんの雪でしたのに・・・
今週に入ってから　　　ですっかり雪がなくなりました。
空をながめては心配していた”雪まつり”です。
雪を運んできて”ミニかまくら”がたくさんたくさんできました。
おじさんパワーはすばらしい！です。　　
おかげさまで、今年もメルヘンな雪景色に会えました。








　








　　








　

　

　











　　　　　

秋田公立美術短大生が学校前につくる雪灯篭は、毎年工夫がなされて・・・
見て回るのが楽しみになっております。
地域の一員となって行事に参加してくれるのがうれしいですね（*＾＾*)
”山　はげ”が”うおぉ～　うおぉ～　ゆうごどきがねわらしはいねがぁ～”
（言う事を聞かない子どもはいないかぁ～）と歩いておりました。
かまくらの前では餅つきがはじまって、
つきたてのお餅でつくったおしるこのところには、長い長い列ができておりました。
ので・・・わたしは”甘さけ”をおかわりまでしていただいてきました。
5時にミニかまくらのろうそくに火を灯してから、あっという間に陽がくれて・・・
東の空には、大きな大きなまんまるのお月様が昇っておりました。
それはそれは・・・明るいお月さまでした。

こうして　今年も雪まつりを見ることができました。
皆さんの努力にありがとう・・・です。　

ところで・・・今夜は秋田から”さだまさし”の生放送があるとか・・・
きりたんぽやショッツルを食べてばかりいて、雪まつりなど見にこなかったんだろうなぁ～


　

初めて・・・です。

冷蔵庫もそろそろスカスカになってきました。うぅ～ん何つくろ・・・

大根の千切りに
にんにく、唐辛子　ベーコンを炒めて
味ポンを入れて、アツアツを
ジュワァ～とかけて出来上がり　（*＾＾*)
　でかい　ふわふわの肉だんごが出来上がりました。
もっと　たれを煮詰めてから、
からめたほうが よかったような・・・


油で揚げないで、湯がくなんて・・・ヘルシーですね。今度はもうちょっと小さくしようっと　

とってもとっても いい天気 です。

本日も　　　です。まぶしい太陽です。まぶしいくらいの青空です。



コートを羽織らないで庭にでてみました。
すっかり雪のなくなった庭です。
種から育てたというクリスマスローズをいただいて
二度目の冬になりました。
いただいた時は
ちっちゃなちっちゃなクリスマスローズで
初めての夏を迎えたときは
姿かたちが無くなって・・・
でも　復活してくれて
元気に今年も冬を向かえてくれております。
３年目くらいから花が咲くよ　
・・・と教えてくれました。
もしかしたら・・・ことしは花に会えるかも・・・（*＾＾*)
春の楽しみがまたひとつ・・・

和 気分で・・・

きょうの天気予報では　　から　　のはずなのに
時々雨となって・・・すっかり雪が溶けてしまいました・・・
30日の雪まつりが心配です　WA。

本日はむしょうに”あんこ”が食べたい！気分です　（*＾＾*)
　なので　あんぱん　をつくりました。
　　

米粉１００％でつくったパンはふっくらぁ～のふわぁ～です。
あんぱんを発酵させている間に、濡れ布巾をかけてこたつに入れて発酵させました。
ちょっと焦がしてしまいまいたが・・・
出来上がったパンを食べながら思いました。
米粉パンのあんぱんなら、もっとおいしいのかもしれないなぁ～・・・と・・・（=＾0＾=）ｖ

ドライになっちゃいました。

誕生にもらったブーケ・・・
mamanをイメージしてつくってもらったのよ
・・・と娘っこ
毎日ながめていたけれど
もったいないのでドライにしました。


真ん中の瓶に
とりあえず大事に大事にしまいました。
使い道は・・・未定・・・です。
　真ん中の瓶に入っていた
いい香りのバラの花びらが
はみ出てしまいました。



どうしようかぁ～・・・ポプリにするには香りが足りないし・・・
でも　エッセンシャルの香りは好きでないなぁ～・・・などなど、こちらも思案中です。

寒かったので・・・

昨日の雨が凍ってつるつるの道路です。寒い風が吹いております。
へん君との散歩は転ばないように転ばないように・・・とおっかなびっくりの散歩となりました。
そんな日の夕食は・・・ぽかぽかと温かいものをつくりました。（*＾＾*)
鶏がらスープに
お奉行さまのベーコンをちょこっとに
野菜をたくさん入れたポトフです。
出来上がりまじかに
ミニトマトを入れるのがｆｕｕ風です。（笑）


生クリームが残っていたので、長ネギをさっとゆがいて・・・
生クリーム　牛乳　塩コショウ　ナツメグ　卵の黄身を入れて・・・
チーズをかけて焼くだけの簡単料理です。ネギが甘くておいしかった！（=＾0＾=）ｖ

ストーブの上でお鍋がコトコト・・・やさしい香りが部屋中に広がっている・・・
この季節になると、蒔きストーブの生活にあこがれます。（*＾＾*)

明日は　　とか・・・地球はどうなっているんでしょうね
でも・・・
きょうもとってもおいしくいただけました。　

ランチへ・・・

きょうは・・・　　　です。
雪がすっかり溶けてしまいました。よこなぐりの雨でした。
そんな雨の中　行ってきました。秋田市民市場の近くにある　Pi　Cafe　へ
予約してから出かけたので、花束のプレゼントがありました。
こういうのって　うれしいです！（*＾＾*)

　　　

　　　友だちが選んだのは・・・おとなのお子さまランチ　です。

　　　　

ひとりは・・・えび入りのグラタンを
ひとりは・・・スパゲティを
　

　　　デザートは・・・
　　　　

　　　飲み物は、コーヒーをチョイスです。鉄瓶で沸かしたお湯でコーヒーを入れてくれました。
　　　おいしいコーヒーでした・・・お代わりはティーコゼーの中のポットに入っておりました。
　

　　　わたしは・・・先日ピザを食べたばかりですので・・・

　　　　

　マロンシャンティーがおいしかった・・・
　

お店はだいたいの予想をつけて行ったのですが、見逃してしまいそうなところにありました。
ゆっくりとおしゃべりができて、器もちょっぴりこじゃれていて・・・
お客さんの扱いになれていないような、マダムが何故か新鮮で・・・（*＾＾*)
また・・・行きたいなぁ～・・・と思わせるようなお店でした。
やっと　今年初めてのお出かけしてのランチとなりました。
さぁて　今年はあちこちへランチのお勉強に出かけなくちゃ!

きょうも　ごちそうさまでした。


　　　　

揚げちゃいました。

今夜はちょっとカロリー多めです。
ベトナムのえびせんべいを揚げました。

油で揚げながら
フライ返しでギューと押して出来上がり！
ベトナムで食べたのは
くるくるしていたなぁ～
そのままでも美味しいけれど
甘辛いチリソースをつけていただきました。


そして・・・
冷凍餃子を大葉で巻いて天麩羅にして
サラダとあわせて・・・
いただきました。
あら・・・
なかなかいけるではありませんか・・・
明日からまた
ヘルシーな生活にもどります。

お帰りだす！

今朝の散歩道はふわふわ雪が積もっておりました。
mamanにつきあって、あったかへん君ベットでゆっくりと眠っていたへん君です。
ですが・・・
雪がちらつきだしたいつもの散歩道を、しっぽを高くあげてふりふりのお散歩です。（*＾＾*)
なので・・・
いつもより　ちょっとだけ長い散歩をしてきました。



　　　　

　　へん君のあんよには・・・雪玉があちこちについておりました。
　　きょうは・・・前足にだけしかついてなかった・・・不思議なりぃ～・・・
　　規則正しいへん君は、今の時間はへん君ベットでぐっすりと　　しております。
　　夜更かしmamanは見習わなくちゃ！