けさは霧の中でした。
朝日があたってキラキラしていたのですが、写らない・・・(^^;
お奉行さまが作ったポテトサラダが残っておりますので
カリカリに焼いたベーコンと一緒にパンに挟みました。
ポテトサラダにはローズマリーが合います。
と ベニシアさんが言っていたので
庭のローズマリーを摘んできてポテトサラダにかけてみました。
ローズマリーでちょっと違うポテトサラダになりました。(*^^*)
青空が広がっており
ニシキギが真っ赤になって赤い実がいつになくいっぱい実っております。
いいお天気でお出かけしたいのですが、
今週末に結婚式の出席を控えているので、
家の周りからでないようにして過ごしております。(^^;
干していた大根は
あぁでもないこうでもない・・・で やっと結べました。
干しあがったら、漬物をつけようかな・・・と思ってはいるのですが・・・
とりあえずは干しております。
大根の甘酢漬けと寒麴漬け、白菜漬けもつくったので、
大根が干しあがるころまではもつのではないのかと・・・
秋深しとなりました。
予約していた サキホコレ 5キロであります。
予約してきたら、その日のうちにサキホコレをいただいてしまった・・・(^^;
大事に味わって食べております。
なので きょう買ったサキホコレは
むすめっこたちがお正月に来たら一緒に食べることにしましょう。(*^^*)
サキホコレは炊飯器を開けるとピッカピカにお米が光っております。
味わってよく噛んでいただいております。(*^^*)
噛むほどにうま味が増すような気がするのですが・・・
美味しい！ です。
10年かけて12万の候補の中から選抜された サキホコレ です。
500種類の食味試験が行われ
多い日は24種類も食べ比べをされた サキホコレ です。
どうか あきたこまち と並ぶお米になりますように・・・
くもりのち晴れのきょうです。
干し芋を焼いてホカホカで食べました。
残り少なくなってきたので、また作ろうかと・・・(*^^*)
きのうときょうは部屋に閉じこもりで、チクチクしておりました。
花の種を取るために，摘んできてテラスのテーブルに置いた花がない！
あちこち探したがない！ない！ない！
そこで かのお方に聞いてみました。
”あぁ 捨てた” 
やっぱり・・・
あれこれと理由づけをしておりましたが
すべて却下！！です。
ちいさな親切は今に始まったことではありませんでしたが
今回はいつものようにまぁいいか・・・
とは思えず 
でしたので
自分のもの以外は触ってほしくない！
と 思えたほどです。
生地を切ったままにしていたので仕上げてしまいましょう。
二回の部屋に閉じこもってチクチクです。
厚地をミシンで縫っていたらミシンの糸調子がイマイチになって
あぁでもない こうでもない・・・
ジグザク模様をかけたら、生地が伸びてしまい、
伸び止めテープをかけておけばよかった、と後になって思ったり
あぁ 考えられなかったことばかりがおこり
なかなか 出来上がらず・・・ きょうもチクチク・・・
そして・・・きょうもシェフの夕食は
生姜焼きとポテトサラダ。
ごちそうさまでした。
あしたもチクチクです。
きょうもいいお天気でしたが寒い朝でした。
日差しが長くなってきて、
庭の物干し台に陽が当たる時間が短くなってきました。
ということは、テラスに陽が当たる時間が長くなりました。
テラスに洗濯物を干したいのですが、
一番の特等席を大根に占領されております。(>_<)
そんなに長い時間でないから洗濯物を干すのは我慢しなさい！
ということですね。(^^;
お奉行さまができあがった黒ニンニクを持っていったら、
これ持って行け、と渡されたものがハックルベリーと
これはなんでしょうか？
渡したほうも渡された方も知らん！わたしはもっと知らん！
冷凍されていたけれど・・・
もしかして つるなしいんげん？かなぁ (-_-;)
生姜を入れて甘辛く煮こみましたが
冷凍してあったせいか筋と豆以外はトロトロになってしまいました。(>_<)
ハックルベリーは我が家の分と合わせて1キロと少し・・・
今年最後のハックルベリージャムが出来上がりました。
（もう つくらんぞ！）
まだあるぞ！かぼちゃが・・・
かぼちゃのパウンドケーキより軽いものをと思い
レシピを探して作ってみましたが・・・
プリンよりは硬めでしたが、思っていたようなケーキではなかったので
バターをサラダオイルに変えて、
他の材料がほとんど同じで分量だけが違ったので
今度はシホンケーキにカボチャを入れてみようかと思っております。
チューリップの球根を植えて
瀕死のラベンダーも植え替えをしました。
これからの長い冬を耐えて春を楽しみに待つことにします。(*^^*)
検査入院から帰宅するお奉行さまを病院まで迎えに行き
検査結果の出る二週間後までは自由の身ですので？？？
とりあえずは お疲れさまでした ってことで・・・
すし江戸の感謝セットをいただきましょ！
寿司10巻に味噌汁茶わん蒸しまでついております。
いつのなく混んでおり、席について注文したらすぐに運ばれてきました。
注文受けてから作っていたのでは間に合わないからでしょうが
軍艦巻きののりがぱりぱりしていなかったのが残念でした。
まぁ しょうがないか・・・(^^;
このほかに二皿食べて ごちそうさまでしたになりました。
いただいた北海道のにんにくで黒ニンニクが出来上がりました。
にんにくの代金は 黒ニンニクでいいよ！とのことでしたので
お礼を兼ねてお届けいたします。
いつのなくよくできたような気がします。(*^^*)
きょうはいいお天気です。
栗駒山に仲間と行く予定だったお奉行さまでしたが
イマイチ身体が本調子でないとのことで欠席としました。
いいお天気だなぁ~・・・
さつまいもを蒸かして
テレビをぼぉ～と見ていたお奉行さまに
さつまいもの皮をむいてもらって
干し芋にすることにしました。(*^^)v
先日 傷有リンゴをかったので
りんごとサツマイモで
りんごとサツマイモの重ね焼きを・・・
鶏ガラでスープを取ってあるので、今夜はだまこ鍋にしましょう。
新米のあきたこまち を炊いてつぶして丸めて
オーブントースターで焦げ目がつくくらいに焼きます。
角館ではだまこは焦げ目がつくくらいに焼きますよ。
と 随分前に角館の料亭の女将さんから教えてもらいました。
それから 焼くようにしております。
今季初めてのだまこ鍋が今晩の夕食になります。(*^^*)
けさは青空が広がっております。そして・・・寒い・・・
朝露で
あちこち白くなって
吐く息も白くて・・・
朝露が朝日にあたってキラキラしております。(*^^*)
エド君は・・・
濡れた落ち葉をクンクン (^^;
お奉行さまが病院からメールで寒いから着た方がいい！
というので・・・
お散歩に行く時エド君は横須賀ジャンバーを着ましたよ。(*^^*)
冬に我が家に来た時に、エドパパが着せてくれました。
このジャンバーを見るとエドパパに可愛がられていたんだなぁ～
と しみじみ思います。
そして・・・
エドパパは元気でいてくれたらいいなぁ～と・・・
このジャンバーを着たエド君は
”いよっ！男のこ！” となりとてもビビりのエド君には見えません。(*^^)v
足が濡れてしまったけれど、気持ちのいいお散歩だったね。
お奉行さまがいないのできょうは我が家のゴミ当番ですので
ゴミ袋をゴミ置き場に運んできました。
朝食も済んで朝のコーヒーを飲みながら新聞を読んでおります。
ゆったりとした朝が過ぎて行きます・・・
エド君はお奉行さまの部屋で寝ているので、
わたしの部屋で寝てくれるのか心配しましたが
エド君のおやすみベットを持ち込んだら・・・
いつもの通りベットに入って朝までぐっすり眠っておりました。
なかなかな奴です。心配することもなかったようです。(*^^)v
きょうは秋晴。
きのうの天気とは違いいいお天気になりました。(*^^*)
いつもより少しだけ早起きをして、
お奉行さまを病院まで送っていきました。
健康診断で気になるところが見つかり、検査入院です。
毎年健康診断を受けているので、
軽いものであることを信じておりますが
詳しいことは診断がおりてからにしましょう。
でも 改めて・・・
お互いに もしもの時はどのようにしたいか改めて確認しました。
お奉行さまを病院まで送った帰りは、
わたしが車を運転して帰ってきました。
なにしろ、久しぶりの運転ですからドキドキものでした。(^^;
お奉行さまが毎日休日になったので、車を１台だけにしました。
車を使う頻度の多いお奉行さまに、
冬場や雨の日には仕事場まで送り迎えをしてもらっていたので
助手席がすっかり定位置となりおりましたものですから・・・
明日は迎えに行くけれど、大丈夫かなぁ~ (^^;
ということで、エド君のお散歩に行ってきました。
お奉行さまとエド君の ワンコとも に
エド君 お父さんは❓ と 何度も 聞かれましたよ。
さすがワンコの名前と飼い主を知っているお奉行さまです。(*^^*)
すっかり枯れ葉の季節になりました。
玄関先の枯れ葉を集めて袋に詰めたそばから、同じくらいに枯れ葉が・・・(^^;
夕暮れが早くなりました。
西日をあびて
桜の紅葉が映えています。
今夜はエド君はmamanとももさんと一緒におやすみです。
いつもはお奉行さまの部屋で寝ているエド君です。
お奉行さまがいないし・・・ももさんがいる部屋だし・・・
心配が尽きないmamanであります。(>_<)
きょうは朝から大雨で、雷が鳴って光って豪雨となりました。
こんな日は、きのう作っておいたかぼちゃプリンをいただきました。
お奉行さまが蒸してかぼちゃの皮を取って
ミキサーにかけてくれたかぼちゃペーストでつくりました。
かぼちゃの皮は捨てたりせずにミネストローネに入れました。(*^^)v
細いさつまいもは焼き芋に・・・
ももとエド君の大好きなおいもが出来上がりました。
きょうの我が家のシェフのめにゅーは
鮭のクリーム煮と
大根とツナのコールスロー。
とにかく大根を食べなくては・・・(^^;
大根の漬物は明日いただくことにしま～す。
彩を考えて作ってくれるようになりました。さすが！です。
きょうも おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
きょうはずっと曇り空です。
我が家の畑からも大根が採れだして、
毎日大根料理や漬物が食卓に並びます。
あちこちに差し上げて、食べてもらっておりますが、
それでもまた大根4本が家に来てくれました。(>_<)
干し大根にしようかな？と思っていたら・・・
玄関の風除室に置いてある自転車籠のなかに、
長い大根が一本入れてありました。
こんなことをするのは、こっそりおじさんです。(*^^*)
4，5日干して浅漬けにしたらおいしいとはこっそりおじさんの弁ですが
ゆず大根をもう漬けてあります・・・
とりあえず 干しております。
大根を漬けても2人では・・・ ゆっくり考えましょ！
どんどんと大根の干葉が増えていっております。(-_-;)
あさづけ を作りました。
米粉 砂糖 酢 水 で作りますが
懐かしくて食べたくなる時があります。
きょうがそのときでした。(^^;
きゅうりの薄切りとみかんの缶詰をトッピングするのが定番なのですが
きょうはきゅうりの薄切りだけで・・・(*^^)v
今年限りのたくさんの大根です。ありがたく消費する方法を考えます。
こっそりおじさん もう大根はもってこなくてもいいですよ。
どうぞ ご自宅で召しあがってくだませ。(*^^*)
きょうはお天気もいいようなので・・・
仁別の国民の森へ紅葉を見に行きましょう！
エド君とももも一緒にお出かけです。
平日ということもあってか、人がいない！全くいない！(>_<)
紅葉にはもう少し・・・かな？ 紅い色がたりないなぁ。
あちこちにあったけれど、このペットボトルの中には何が・・・
エド君はお奉行さまと一緒ならどこでも ついていきます。(*^^*)
この橋の向こうにつり橋があるようです。
この 橋に来るまでに、熊注意の看板を何度見たことか・・・(^^;
散策路にあったベンチにえぐられたような跡があったので
もしかしたらもしかしたら・・・いいえ あれはきっと熊の爪で・・・
と 思いながらあちこちに眼と見張り、耳を澄ませて歩きました。
お奉行さまは知ってか知らずかスタスタ歩いていきます。(>_<)
橋をみたので引き返すかと思ったら、橋を渡りだすし・・・
熊に出会ったらと思うともう ドキドキです。
帰り際にベンチのえぐられた跡をお奉行さまに見せたのですが
スルーされてしまいました。
家に帰って来てから、あのベンチのことを話したら・・・
きっと熊の仕業だね。と 少しだけ ビビったりしておりましたが
おそい！ とってもおそい！！ (*^^*)
紫陽花がさいており、アザミも咲いていたなぁ~。
白樺の根元は落ち葉の芝生です。
帰りに旭川ダム公園へ・・・
こちらも 人がチラホラで・・・
まだ 緑がいっぱいです。
この木なんの木？空高くすっと上に横に伸びております。
もっと紅い紅葉になったらまた来ましょう。(*^^*)
仁別国民の森へ行く途中にみつけたお豆腐やさんに立ち寄りました。
第一希望のお豆腐のコロッケは売り切れてしまっておりました (>_<)
お豆腐3種類 お買い上げです。
本日は寄せ豆腐をいただきました。
香りがあり少し硬めの濃厚な味がするお豆腐でした。
一番にお奉行さまに味見をしてもらって・・・
車の後ろの席でももを抱っこしながらソフトクリームをいただきました。
豆乳ソフトはやさしい味のするソフトでした。
今度は コロッケを買いにいきたいな
と 思うのですが少し遠いなぁ~・・・
