而今

「我ここに於いて切なり」
今この時を懸命に生きる。生き方上手になりたい・・・

大みそかになりました。

2020-12-31 | 日々のなかで・・・
 

夕べからの荒れ模様はどうやらひと休みのようです。
きょうものんびとしております。
こののんびり感がいいなぁ~と思いつつもちょっと淋しさも感じております。
 
むこ殿の家族からいただいたお歳暮ですが、
いつもなら大晦日にいただきましょう・・・となるのですが
相談した結果、大晦日の前の日にいただくことにしました。
”かに・えび・ふかひれの鍋”とかで、差し上げることはあっても、
我が家のために買うことはないなぁ~・・・
ありがたくいただくことにしました。(*^^*)

 

我が家では年末年始にはハタハタが定番ですので
年末年始に限らずカニを食べるということがあまりないので
ただひたすらにもくもくと食べました。(´▽`*)
スープにとてもいい出汁がでておりましたので〆のラーメンが

 

とてもおいしくて・・・(*^^*)

毎年せっせと作っていたお節も、食べないなぁ~、今回はいらないなぁ~・・・となり
形ばかりとなりそうです。

いつものような年末年始とは異なりましたが、
また いつものような年末年始を迎えられることを願っております。

新しい年に希望を持って・・・今までの日々に感謝をして・・・
 良い年をお迎えください。 来る年もどうぞよろしくお願いいたします。   










 
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きょうも雪です。

2020-12-30 | 日々のなかで・・・
雪がさらさらと降っております。
そして ずんずんと積もっていきます。

今朝はそれほど雪が積もっていなかったので
お散歩帰りのエド君の足が濡れております。

 

お散歩に行ったお奉行さまがいつも丁寧に
お湯で洗ってくれます。
最初は足を洗うことを嫌がっていたエド君ですが
じっとしたほうが早く済むことを学んだようです。(*^^*)
朝ごはんを食べたエド君とももさんは・・・

 

いつも通り仲良くお休みをしております。

きのう私が作ったシフォンケーキ持って
お奉行さまが飲み仲間で仕事仲間だった先輩に会いに行きました。
奥さまが亡くなって独り暮らしです。
いつもは息子さん一家が来たり、東京へ行ったりして過ごしている年末年始にでしたが、
今年は来れないということでした。
手術をしてから、大好きなスキーもここ数年しておらず
家から出ることもなく過ごしているそうで、
お奉行さまが気にかけておりました。

帰りにお奉行さまが買ってきてくれました。

 

わたしはすき焼きを

 

お奉行さまは牛丼を
久しぶりに食べたら・・・あら おいしい!(*^^*)
たまには いいものですわ。

きのう作ったシフォンケーキでお茶の時間です。

 

夕方に警察官が来ていたお隣さんは、あれから数日後に救急車がきて
おじいさんが運ばれた・・・とか・・・どうしているんだろう。
いつかわたしたちもたどるだろうなぁ~・・・
今はこうして元気で年末年始を迎えられることに感謝です。

今年も恒例です。

 

生たらこの出回るときにつくるので、正月料理というわけではないのでしょうが
お奉行さまは生たらこに牛蒡を入れたものを、わたしは糸こんにゃくを
それぞれの生まれ育った味がありますが、今回は糸こんにゃくを入れました。(*^^)v

明日は大晦日・・・
ゆっくりと大晦日を迎えられそうです。



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こっそりのお祝い

2020-12-29 | つくっちゃいました お料理です
きょうも寒い・・・
きょうはわたしの誕生日。戸籍には違う日が記載されております。
それを知ったのは中学生の時です。
ばぁちゃんがこっそりと教えてくれました。
わたしが生まれた頃は自宅で産婆さんがとりあげてくれた頃なので
年末に生まれたより新年早々がいいだろうということにしたそうで・・・
世界中がおめでとうと言っているいい日にしてあげたんだよ。
と ばぁちゃんはいい日だろう と言っていたけれど
でもねぇ~ 誕生日がふたつあるって・・・どうなんだろう。(´▽`*)
そんなこんなもみんなひっくるめて、わたしのためにケーキを焼きました。

 

しっとりふんわりとできたけれど、型から外すのがうまくいかなかった。
レモン果汁を入れたけれど、
カラメルソースをいれたシフォンケーキのほうがよかったなぁ~
などと思ったりしたけれど、
こっそりのお祝いだから まぁ いいか (*^^*)



こっそりのお祝いにはわたしも参加したいのですが・・・とエド君。
気持ちだけ参加してね。

鶏ガラ2個で出汁をとったので今夜は”だまこ鍋”

 

鶏もつとキンカンもいれてのお鍋です。
濃いめの出汁が取れたので、その出汁で洋風おでんも作りました。
二日は大丈夫だな。(*^^)v

明日から大雪で冷え込むとか・・・
むすめっこ夫婦も来ないし、お正月の挨拶にもいかないことにしたので
静かにひっそりとした年末年始になりそうです。ちょっと さみしいね。 

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がんばったぞ!

2020-12-28 | つくっちゃいました 保存食です。
今朝は長芋で”とろろ ごはん”としました。
きのうがのんびり曜日としましたので、

 

きょうはがんばらなくては・・・ってことで (*^^*)
掃除をしながら洗濯をしながら
鶏ガラで出汁をとりながら、さつまいもをふかして
ご飯を炊いて・・・
さつまいもは皮をむいて切って並べてオーブンへ

 

干し芋はことのほか美味しかったので、
また作ることにしました。
でもねぇ~ 甘いとお芋をほめてくれるけれど
干し芋の出来をほめてはくれないのです。(´▽`*)
どちらかというと・・・ほめられて伸びるタイプですもので・・えへへ(〃´∪`〃)ゞ

ご飯はおはぎのように半分だけつぶして
固くくるくるとお団子のように丸めます。
お団子のようにまるめたものを”だまこ”といって
きりたんぽの代わりにお鍋にいれます。(*^^*)
”角館では、焼いただまこを使いますよ”と教えていただきました。
角館で生まれ育ったのですが、焼いただまこは知らなかった・・・
お奉行さまが炭火をおこして、
わたしがきりたんぽを作って、お奉行さまが焼いてくれて
だまこも一緒に焼いてくれたものでした。
今年は きりたんぽつくりもなくだまこも焼くこともなく・・・
焼き型のついただまこはおいしかったのですが
今回はオーブントースターで焼きました。

 

焼き型はつかないけれど、まぁ いいか・・・です。

明日はだまこ鍋の予定です。(*^^)v
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ゴリゴリと・・・

2020-12-27 | つくっちゃいました お料理です
きょうは珍しく    で
すっかり雪が融けてなくなってしまいました。
年末の大掃除も残すところあとわずかとなったので、
明日からの大掃除に備えてきょうはゆっくりしましょう・・・(*^^*)
というこにして のんびり曜日としました。
こどものころは、明日の餅つきに備えて準備で大忙しの時でした。
つきたてのお餅で大福をつくったり、鏡餅、のし餅など
手際よく作るばぁちゃんの手は魔法使いのようだとながめていたものです。
近所の餅までついていたので、一日中もち米のふかす臭いと湯気と
のし板にかたくり粉が切れることなく敷かれていた情景を思い出しております。
今の我が家はスーパーで買った鏡餅とのし餅でお正月を迎えております。(´▽`*)

香辛料をすりつぶすすり鉢を生協で買いました。
東南アジアなどで使われている、
香辛料やハーブをすりつぶす石でできたすり鉢のようなものが欲しくて
探したのですが、見つけることができませんでした。

粒コショウを
 
 

つぶして

 

スープに・・・

 

緑茶は栄養素がほとんど捨てているということで

 

お茶の葉をゴリゴリとしてみました。
細かくした葉っぱが下に沈みます。
急須のお茶がいいなぁ~ (*^^*)

ゴリゴリとしているそばで

 

読書に余念がないお奉行さまの側で、お昼寝しているエド君です。
お奉行さまのそばが一番落ち着くようです。
明日もこうしていられたらいいね・・・エド君。
 
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がんばれ!エド君!

2020-12-26 | ちいちゃな家族たちです
急いでいそいで・・・
季節限定品とはいえ家の中を明るく飾ってくれていた、
クリスマス用品のあれこれを、急いで撤収です。(*^^*)
あと少ししたらこちらも季節限定品が飾られます。
こちらも 短い間ですが・・・

このごろ 夕方近くなるとももさんがエド君に吠えて追いかけまわすのです。
なにに怒っているのかわからないのです・・・
エド君がかわいそうになるくらいですが、
ときどきはエド君も怒ってももさんに吠えることがあるのですが
追いかけまわすことはしません。
そんなときは、”おこれ エド君”と応援してしまいますが
ももさんを先輩と思っているのか、足が悪いのをわかっているのか・・・
とにかくかいそうなくらい忍耐のエド君です。
男はつらいよね。と みょうにエド君に同情的なおぶぎょうさまです。(´▽`*)

きょうも夕飯時にエド君に怒りだしたももさんです。
お奉行さまがももさんをももさんのお出かけバックに入れて

 

 

 

晩酌をしております。
上から下から横から・・・ももさんの顔が動きます。
おとなしくしててくれます。
エド君はいつもの食卓のテーブルの下で食後のいつものウトウトしております。(*^^*)
ももさんは目が見えなくなってきたのかな~
足が不自由になってきてヒョイとソファーにあがっているエド君がうらやましいのかなぁ~
などと思ったりするのですが
まぁ~ 元気でなによりです。(*^^*)
でも おっとりのエド君でよかったけれど・・・
いつまでエド君が我慢できるかなぁ~・・・

わたしもきょうが仕事納めです。
恒例の年末の挨拶をしてきたけれど、年末らしさを感じられない歳の瀬でした。
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久しぶりです。

2020-12-24 | 日々のなかで・・・
きょうのお天気は雷に豪雨で今の季節にしては、びっくりするようなお天気となりました。
季節限定のお飾りもそろそろ・・となりました。

 

玄関のお飾りと

 

サンタさんも記念に撮影です。(*^^)

久しぶりにチーズフォンデュです。
今回は簡単に・・・ということでレンジでチンできるのにしました。





うぅ~~ん・・・
やっぱり 白ワインを入れるのがいいなぁ~
最後にチーズのおこげがおいしかったなぁ~。
ということで・・・
次回からは いつものにいたします。(´▽`*)
 
パン教室の先生のお宅で食べたミネストローネが美味しかったので
我が家にも作ってみました。(*^^*)
あれこれ野菜とベーコンも入れて、残っていたカボチャまで入れて
野菜たっぷりとなりました。

 

あったまってホカホカのスープです。
きのう作ったケーキはしっとりとして生クリームが馴染んで
”先生 ひと晩置いたほうがおいしい!”でしたよ。

いよいよ 師走が差し迫ってきました。

 ・
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クリスマスケーキの出来上がり!

2020-12-23 | つくっちゃいました お料理です
きょうはパン教室の日です。
明日はクリスマスイブということで
我が家はキリストさまと何の関係もないのですが・・・

 

今年も一緒にお祝いをさせていただきたく、作ってまいりました。(*^^*)

 

今年はシンプルに簡単に・・・
中にはいちごやキィウィやバナナが生クリームと一緒に入っております。

 

先生が作ってひと晩置いてくれていたクリスマスケーキを
みんなでいただきました。
いつもは24日にクリスマスケーキを作っていたのですが、
”クリスマスケーキは作った日に食べたほうがいいのですか”と先生に聞いたら
”食べるなら次の日がいいですね” ということを聞いたら
グループのみんなが”では ”今年から23日に作ります。”となりましたので
きょうがクリスマスケーキを作る日となりました。(*^^*)

 

先生がサラダとミネストローネスープを作ってくれたので
一足早い クリスマスイブをむかえてきました。

フランスにいる娘さんが先生にくれたというバカラのコップで
ノンアルコール飲料をいただきました。
えぇ~ これがバカラですか?

 

我が家のコップとの違いがよくわかりませんが・・・
コップを洗うときは、それはそれは気を使いました。(´▽`*)

我が家では今年もクリスマスケーキを2,3日かけていただきましょう。
静かな クリスマスイブになりそうです。     


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いち、に の ぽん ぽん。

2020-12-21 | 日々のなかで・・・
やる気の神さまは、
突然に台所をお掃除する神さまが立ち止まりました。(*^^*)
なので
IHに変えてからまだ二か月しかたっていないのですけれど・・・
IHのコンロは毎日掃除といってもふくだけなのですが、しておりますので
きょうはレンジフードをお掃除です。
こんろのお掃除の楽になったこと・・・もう思っていた以上です。(*^^)v
レンジフードの外し方は習ったとおりに、いち、に、外せます。
お奉行さまの手を借りなくてもできました。
IHに変えてからまだ二か月なので、それほど汚れてはおりませんが
それでも 油の汚れが少しついているのでシュッシュとして、
ふき取るだけできれいになりました。

 

コンロのそばの壁も全く言っていいほど汚れていない!
ありがたいことですわ。
取り付けも1,2、のポンポンでした。(*^^*)

おせわになっているガーリックポットも

 

そして洗剤入れもきれいになりました。

 

この際だから、あれもこれも取り換えたり
ガスコンロの時に使っていた替え用品も処分です。

きょうは冬至です。日差しが少しずつ長くなって・・・
これから冬真っ盛りに向かっておりますが、その先にある春をめざしております。
”ゆず湯”に入ってあったまりながら、癒されることとしましょ!

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もっさもっさと・・・

2020-12-20 | 日々のなかで・・・
粉雪が風に舞ってもっさもっさと積もっていきます。
去年は出さなかった炬燵を今年は出してきました。
すっぽりと炬燵に入っております。
そばには・・・

 

エド君がぴったりと寄り添って寝ております。
先代のヘンリーもこうして炬燵の側で寝ていたなぁ~
なんておもいだしておりました。
東京育ちのシティボーイのエド君が真冬の我が家に来たのは
二年前のお正月すぎに新幹線に乗ってむすめっこと共にやってきたのでした。
今ではすっかり秋田っこになって、雪の中を走り回っております。(*^^*)
エド君の寝息を聞きながら、炬燵に入って

 

無心にマンダラぬり絵をしておりました。
のんびり曜日となりました。 

ずっと前のブログを読んでくれる人がおるようで
わたしもポッチとクリックして、どんなことが書かれていたのかと
みております。
ずっと前のわたしはマメマメでしたねぇ~。
言葉もたくさんで文章もいっぱいで・・・
映画館へもよく行って映画をみておりました。
今のわたしもこれはこれで ”まぁ いいか・・・” ではないのかと (*^^*)
つらつらとこれからも・・・ 
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