而今

「我ここに於いて切なり」
今この時を懸命に生きる。生き方上手になりたい・・・

こごみは・・・

2018-04-30 | つくっちゃいました お料理です
甥っ子が届けてくれました。

     

タラの芽・・・
食べたばかりですけれどありがたくいただきました。
今回は・・・

     

天ぷらで・・・(*^-^*)
産直で買ったこごみも一緒に。

     

半分のこごみは

     

胡麻和えでいただきました。
産直で買った”白神えがおだけ”

     

あれ?アワビ茸でなかったかな?
ベーコンとしめじと一緒に炒めてみました。

     

二袋で350円という値段にひかれて買ってしまった白神えがおたけ。
こんなにたくさんどうしましょう・・・
干してもいいのかぁ・・・

今夜もごちそうさまでした 


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いいお天気になりました。

2018-04-29 | 日々のなかで・・・
久しぶりの日曜日のお出かけです。
道路は混んでおりましたがこんな景色が見ることができました。

     

     

大潟村の菜の花ロードは桜の花と菜の花
たくさんのたくさんの人がカメラをかかえておりました。

海岸を通って

     

本日の昼食は

     

うまかった (*^-^*)

海岸線を見ながら

     

たくさんの風力発電機です。

     

きみまち坂公園

     

風にのって桜の花びらが舞います。

檜山の多寶院の桜は見ごろでした。

     

案内をしてくれるボランティアさんが特別にお寺の中を案内してくれました。
檜山の歴史や城代のことなど・・・案内をしてもらって・・・えがった。(*^-^*)
たとえば・・・

     

     

歩くとキィー キィー鳴る鶯ばりの廊下
いつまでも鳴る音を確かめていたかったけれど・・・

帰宅ラッシュにすっかりはまってしまいましたが、
あちこち抜けてすんなりと帰宅できました。

長い運転ごくろうさまでした。 



     

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鯖缶で・・・

2018-04-29 | つくっちゃいました お料理です
きのうの夕食にお奉行さまがつくってくれたのは

   

鯖缶と豆腐でつくりました。
おろし大根に味ぽんをかけていただきました。
今回で二回目の作りとなりましたが、
前回がことのほかよくできたので、今回も・・・となったようです。
定番のレシピになってきたようです。(*^-^*)

つぎはなにを作ってくれるのかなぁ~・・・
楽しみになってきました。 



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さくらが・・・

2018-04-28 | 日々のなかで・・・
さくらがどんどんと散っております。

     

車が通る度に花びらが舞います。

ご近所の枝垂れ桜が咲いております。

     

それぞれに花の咲く時期があるんですねぇ~。

わがやのちいちゃな庭ではあけびの花が満開に咲いております。

     

今年は実を付けてほしいのですが・・・

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タラの芽で

2018-04-27 | つくっちゃいました お料理です
ちいちゃな庭のタラの芽が大きくなってしまったので
天ぷらもなぁ~・・・  ってことで
どこかで何かで見たような・・・見なかったような・・・

    

タラの芽を豚肉でくるくると包んでフライにしてみました。
あら なかなかいけますよ。
ウドでもいいかも・・・とはお奉行・・・今度作ってみようかと   

もう少し山菜の食べ方を研究しなくては 
コメント (2)
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黒酢豚

2018-04-26 | 秋田のあちこちとあれこれ
降り続いていた小雨がやんで青空が見えてきました。

雨で桜も散り始め・・・

     

風にのって花びらが舞いだし
公園もピンク色に染まりだしました。

     

はらはら散る桜の花びらを抜けて・・・
新聞でみた(中華和善 毘膳)の黒酢酢豚を食べに行ってきました。

     

なんてやわらかいお肉なのでしょう。
県産品の豚肉でそれもひれ肉を使っているとは・・・
黒酢のソースが酷があって美味しい!(*^-^*)
これで 900円とは・・・
この次は5食限定日替わりランチのカニクリームコロッケを是非にと思っております。

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きょうも雨

2018-04-25 | 日々のなかで・・・
きょうも小雨が降っております。
満開になって間がないのに
花散らしの雨です。



町がピンク色に染まり出しました。



桜の花が散るのはもう少し 待ってほしなぁ・・・
お奉行さまとの花見がまだ終わってないのですから

我が家のおとこのこ インコのふうすけのために
飾ってあげました。(๑˃̵ᴗ˂̵)



昔 むかしのおとこのこはパスしますね。^ ^

あしたはお天気になってほしいなぁ



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シフォンケーキ

2018-04-24 | デザートとパンとmamanの会
     

生クリームもチーズもダメな友人のために作ったのがシフォンケーキ。
久しぶりに家で作ったけれど、いつもの通りふわふわのシフォンケーキが出来上がりました。
生クリームを添えたかったけれど、
こはぜとクランベリーのジャムを添えることにしました。
今度はほうれん草の入ったシフォンケーキに挑戦したいなぁ~ と・・・

     

夕方にご近所のお奉行さまの友人がきのう旅行から帰ったということで
お土産を持って来てくれました。
大病を克服した奥様とロシア旅行だったとかで
以前ロシア旅行をしたお奉行さまと話が弾んでおりました。(*^-^*)

ロシアのお菓子。いただきましょ。
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こちらも咲いた

2018-04-24 | ちっちゃな庭から・・・
きょうはずっと雨、ずっと小雨です。
ちいちゃな庭も雨の中。
庭の花たちもちょっとだけ寒そう。
お天気の良かった時に撮っておいた花たちを残しておきます。

     

     

     

     

     

     

春はまだまだ・・・
花たちにとっては待っていた季節がやってきました。
今年も会えるといいなぁ。
明日はどんな花が咲いているのかな?楽しみたのしみ・・・(*^-^*)






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ハマボウフウ

2018-04-23 | 日々のなかで・・・
お奉行さまたちが育てている”ハマボウフウ”たべごろとなったようで
摘み取りに行ってきたお奉行さまたちです。

これが ハマボウフウ

    

これは何?砂浜に生えているの? どのようにして食べるの?
ほのかに香りがある。

刺身のつま、天ぷら、酢味噌和え。
あとは・・・知らない・・・とのことです。(*^-^*)
なので 

    

天ぷらと

    

酢味噌和え となりました。
食感はサクサクとしておりまして、もやしだな。と言っておるお方がおりましたが
まぁ 当たらずとも遠からず でした。

珍しいものをありがとうございました。
これからもハマボウフウを大事に育てて増やして行ってください。

もう少し 料理のレパートリーを増やしたいのですが・・・

 
     
     
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