きょうも産直へ・・・

きょうは雨・・・
庭仕事も明日にして産直へドライブを兼ねて山菜を買うに行くことに



ウルイにアスパラ、ワラビ、ふくだち、ささだけ、ウド、シイタケ、ミズ、ホンナにシドケ。
しばらくは山菜と産直の野菜が食卓にのぼります。
料亭や旅館のようにお皿に少しだけのせたら、見た目もおいしそうだけれど
なにしろ季節限定品ですから、出回っているうちにたんと食べましょ！
の我が家ですから、どんと湯がいてでんと器に盛り付けております。(*^^*)
ワラビのあく抜きはすっかりお奉行さまの担当になり、
明日はおいしいワラビが食べれそうです。
山菜は漬物にしたり、お浸しにしたり、蒸したり炒めたり、
うれしい忙しさです。　

産直のお店でドクダミと紫蘇のお茶をいただきました。
”あら　不思議なおいしさ・・・”　



我が家にもドクダミがいっぱいありますので、いつものドクダミ茶に
しその代わりにドライにしてあるミントを入れてみました。
これもまた不思議なおいしさ・・・
今年は紫蘇もドライにしてみようかと思い始めております。(*^^*)
食べ方や植え方などいつもあれこれと教えてくれるので、産直通いはこれからも続きます。