田植え、無事に終了！・・・ ☆大仕事が終わって、これで一安心。

親戚兄弟、総出での田植え作業。 春の大仕事が終わって一安心・・・ といっても、次から次へと農作業はやることいっぱい！     すじまき　・・・　5月5日   うるち米　135枚 もちごめ　15枚 むらさき米　5枚     　←１日１回クリック！ 人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。   . . . 本文を読む

夏に戻ったような陽気の中、脱穀作業は無事に終了！・・・（10月10・11日）

先週末（3連休）に予定していた脱穀作業。 なんと金曜からの雨降りで延期。   1週間延ばそうかと思ったら、なんと12日からはずっと雨マークが・・・ 急きょ、予定を変更して、10、11日での作業となりました。 ここしかない！というタイミングで無事に終了。 これでおいしい新米が食べられます。（笑）     　←１日１回クリック！ 人気ｂｌｏｇ . . . 本文を読む

アワ（粟）とキビ（黍）の後始末・・・

穂先だけ刈り取った、アワとキビ。 残っている茎も稲刈り機で刈り取ります。     　←１日１回クリック！ 人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。   刈り倒した束をさらにまとめて・・・ 冬になる前にカッターで刻んで、マルチングとして再利用します。   3時間ほどがんばって、終わったのはこんな時間。   . . . 本文を読む

稲刈り・・・9月29日・10月1日

秋天のもと、いよいよ稲刈りです。   最近はコンバインで刈るところも多くなってきたけど、 私たちは稲刈り機で刈って、ハゼかけ。 やっぱり、天日干しのお米がおいしいんですよね。     　←１日１回クリック！ 人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。       この日も快晴。 朝5時 . . . 本文を読む

アワ（粟）とキビ（黍）の穂が、出揃ってきた・・・

アワ（粟）   なんか、猫じゃらしに似てるなぁって思ったら、 イネ科エノコログサ属なんですね。　どうりで似てる訳だ。     　←１日１回クリック！ 人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。   キビ（黍）   こちらは、同じイネ科でも、お米に似てるね～。 キビのお餅がうまいんだなぁ。   . . . 本文を読む

2017 田植え・・・6月10日～11日

昨日は夕方から雨、今日はいい天気でしたね。 土日2日間で、大仕事のひとつ田植えを終えました。   うるち米　（長野県オリジナルブランド：風さやか）　166枚 もち米　20枚 古代米　（むらさき米）　4枚   田んぼ　5枚     　←１日１回クリック！ 人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。   （ . . . 本文を読む

田んぼのしろかき・・・6月7日

 耕うんした田んぼに水を入れ、いよいよしろかき。 数日後にはいよいよ田植えです。     　←１日１回クリック！ 人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。         　←１日１回クリック！ 人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。 . . . 本文を読む

すじまき

ゴールデンウィークといえば、「すじ蒔き」。 「すじまき」とは、お米の種（種籾）を蒔くことです。   うるち米　180枚 もち米　20枚 紫米（古代米）　4枚     　←１日１回クリック！ 人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。   すじ蒔きのための土に、薬剤（病気予防の殺菌剤？）を混ぜます。   . . . 本文を読む

籾摺りと精米の手順（備忘録）。

籾摺りと精米の手順（備忘録）。 一体、何回やってるんだぁ！ いい加、減覚えろ～！（笑）     　←１日１回クリック！ 人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。   圧力調節＝4.5くらい タイマー＝40分くらい スタート。   圧力チェッカーの点灯を確認。 適正から下がってきたら・・・   . . . 本文を読む

すばらしい秋晴れとなった週末、まさに脱穀日和がんばりました！ 10月15日、16日

週末の二日間、いい天気に恵まれたのは久しぶり？ すばらしい秋晴れとなった週末は、まさに脱穀日和でした。   朝から夕方まで丸二日間、総勢8名での農作業でした。     　←１日１回クリック！ 人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。   田んぼは全部で5枚。　先ずは最初の田んぼ。   農作業の楽しみの . . . 本文を読む

ようやく秋らしい青空がひろがって、稲刈り本番！

「秋天」はいったい、どこにいっちゃったんだぁ～！？ 雨ばかりだし、次々と台風はやってくるし・・・   稲刈りシーズンになっても、なかなかまとめて稲刈りができません。 この日は久しぶりに天気がよくなって、ようやく稲刈り本番です。 ここぞとばかり、朝から夕方までがんばってやり過ぎたためか、 久しぶりに筋肉痛になりました。 どうやら私にも筋肉はあったようです。（笑）   . . . 本文を読む

籾摺り・精米の手順書・・・（笑）

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籾摺り、精米をやってみた

ちょうど食べるお米（白米）が終わっちゃったので、籾摺り、精米をやってみました。といっても、やってくれたのは機械なので、「操作方法を教えてもらった」、というのが正しいかも。（笑）稲刈りをしたあとのお米は、「籾」の状態で保管しています。籾から籾殻をとり玄米にするのが籾摺り、玄米から糠（ぬか）の部分を削るのが精米ですよね。     　←１日１回クリック！ 人気ｂｌｏ . . . 本文を読む

今日は田植えのお手伝い・・・天気がよすぎて暑いなぁ！

でも、夕方から雨雲が接近。 田植えが終わると同時に雨になりました。     　←１日１回クリック！　人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。         　←１日１回クリック！　人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。 . . . 本文を読む

秋空の下で、稲刈り～

 この週末二日間は、秋晴れのいい天気に恵まれての稲刈りでした。 親戚が集まり、わいわい楽しみながらの人海戦術による農作業です。（笑）   　←１日１回クリック！　人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。     「実るほど首を垂れる稲穂かな」　でしたっけ？ うまいこと詠みますね～。（笑）   まわりで . . . 本文を読む