友人夫妻が新婚旅行で丁度Parisに滞在していたので、3人でサンルイ島にあるMon vieil ami（http://www.mon-vieil-ami.com/）へ。日曜日も営業しているミシュランの1つ星レストランである。
パンが美味しい。発酵バター（多分）に塩が振られて出てきていた。止められない、止まらない。3切れも食べてしまった。
18ユーロのPlat du jourを選択。3人同じ羊肉の料理を頼んだら、大きな鍋に一杯出てきた。これを取り分けろ、というのか。隣のおじさんが「（ミシュランの星が世界一多い町から来た）日本人か？」と興味深げに話しかけてきていたので、鍋を指して「全部私の」とおどけてみたが、果たして3人で半分も食べることが出来なかった。
食後友人夫妻は、コーヒーだけで、とのことだったが、私はプロフィットロールを注文。Parisにしては珍しく、ふわふわしたシュー生地。美味しい!!友人夫妻に「すごく食べるようになったね」と指摘される。やはりL'Osierだけではなかった。反省せねば。。。しかしたまの美食の街Paris、許して。
Paris5区にあるSadaharu Aoki（http://www.sadaharuaoki.com/boutique/paris-fr.html）へ。何時もあるわけではなく、また店頭に出てもすぐに売れてしまう、というミルフィユをいただく。カスタードが結構固め（生クリームと併せてあるタイプではないようだ）。一口目の印象はフランス人が好きそう。店員の言葉通り、目の前で見る見る売れてゆく。しかし個人的には、Ritzのミルフィユのほうが好きだ（値段も全く異なるが）。
今Sadaharu AokiはParisに4店舗（ラファイエットを含む）あるそう。複数のお店を経営するためか、工場で作って冷凍状態で配送しているらしい。写真のケーキと同じものを食べたかったが、美味しそうに見えたものがまだ解凍しきれていない、ということで諦めた。ミルフィユの「いま一つさ」はこの出来立てをいただけるのではない、と言う点に起因しているのか。
技術が発達し、ブラインドテストをしても冷凍したものを見分けることは出来ないのかもしれないが、その場で作って供してくれるお店の方が好きなお店には多いような気がする。
というわけでミルフィユは正直いま一つだったが、おまけで頂いた出来立て抹茶マドレーヌはとても美味しかった。
ショーウィンドウに映る自分の髪の毛があまりに酷い気がして、Parisで教えてもらった美容室に駆け込む。思い切ってパーマを掛けてもらったが。。。
ご期待通り、大失敗である。日本人が海外でパーマを掛けて泣くことがしばしば、という意味が良く分かった。
しかし、流石フランス人、まとめるのが上手いのである。店にやってきていた少女を指して、こんな感じにして、と言ったら、たて巻きカールのちょっとよそ行きスタイルにまとめてくれた。問題は今後の自分でのセット。どうなることか。。。
土曜日の約束がキャンセルになったので、Paris行きを決める。突然のことでオペラのチケットもネットでは完売になっていた。ダメもと、でParis到着後すぐにオペラガルニエのチケットセンターへ。「Sans visibilite」だよ、見えないんだよ、とフランス人特有の皮肉な笑いを受けながら、「経験まで」とチケットを購入。写真左下のSans visibiliteの文字がご覧になれますか。
しかし、ラッキーだったのだろう。オーケストラピットの真横にもかかわらず、9割以上見えていた。それに、普通の座席では見えないだろう歌手の表情が手に取るように見ることができた。
ストラビンスキーのオペラだったが、言語は英語。主役はイギリス人で問題なかったが、準主役にフランス人がいて、彼の英語はオペラでも明らかに訛っていた。イタリア語やドイツ語のオペラは自分が話せない言語だから訛りが分からないだけなのか、急に気になってきた。
オペラガルニエの内装はご存知の通り素晴らしく、コストパフォーマンスの良い経験であった。
