渾身の作

 

年の瀬も　いよいよ　押し詰まってまいりました

１年の経つのが　何と早いことか

ちょっと、恐ろしいくらい

で…

お節を…

早々に黒豆を買い

「今日の料理」を頼りに黒豆を作る

昨日夜、仕込み

今日は８時間かけて　ことこと煮る

腕と云う訳ではなく、レシピ通りにしたら

出来上がったと言う訳

黒豆は難しいと思い込んでいた私には

感激そのもの

自画自賛してしまいたい位　

 

煮干を戴いたので　ごまめも作る

手作りお節の品数が　今年は増えそうです

数の子も　只今　塩出し中