4月29日(土)のつぶやき

アカンサスモリスの蕾が生長中
只今60㎝ほどの丈が、多分1m位には
生長することでしょう
ちょっと、楽しみ pic.twitter.com/jE9NSUeEzg

— qoosuke (@qoosuke443) 2017年4月29日 - 08:08

あさりの砂抜きしましたら…
凄い事になってました
出水管と入水管が伸びきっています
一晩で砂はバッチリ吐いてくれたと
思います pic.twitter.com/XUGhbYpbM7

— qoosuke (@qoosuke443) 2017年4月29日 - 08:19

二階の窓から…
雷と雨と西から射す太陽の光 pic.twitter.com/ZbaqiTG0G5

— qoosuke (@qoosuke443) 2017年4月29日 - 17:16

二階の窓から…
雷と雨と西から射す太陽の光 pic.twitter.com/ZbaqiTG0G5

— qoosuke (@qoosuke443) 2017年4月29日 - 17:16

4月28日(金)のつぶやき

hana goo.gl/Rfcuzo

— qoosuke (@qoosuke443) 2017年4月28日 - 00:13

hana

このところ、庭に出るのが楽しみ

色々な植物が背丈を驚く速さで伸ばしています

 

パッチワークの作品は

花のアップリケにとりかかっています

家に咲く花を撮りためているけど

いつか、アップリケの作品のヒントになると　良いなと思う

4月21日(金)のつぶやき

白山吹 goo.gl/8ZXDnz

— qoosuke (@qoosuke443) 2017年4月21日 - 21:06

糠漬け

ぬか漬け、事始めは昨年６月

もう少しで、満１年になる

今のところ、順調に育っているけど・・・

心細く、やっと、こんな感じかな・・・と思える漬かり具合にしか

とにかく、難しい

せめて、毎日　かき混ぜよう～と思っている

 

 糠漬けは発酵食品

発酵食品を定義すると

「自然界に生息する微生物の力を借りて人間が人為的に作る食品」

乳酸菌と酵母の働き（発酵）らしいけど

ピンとこない