そら豆

体育館にお友だちから

毎年のプレゼントです

大体はご主人が汗を流し

美味しいそら豆を育てて下さっているようですが

私たち友人は

毎年

その、春の幸にあやかっております

友人のＴさんではなく

Tさんのご主人に

感謝申し上げねばと

切に思っています

採れたてをいただけるので

美味しいと

感じるそら豆を

いただくことができています

かつて…

スーパーで買ったそら豆は

臭みがありました

私だけが感じているものと

思っていましたが

検索してみると

普通に匂いを感じることは

有り勝ちと分かり

私だけでない！と、分かる

ゆえ

Tさんからいただくそら豆は

何と新鮮で

美味しいそら豆であることか…♪

独特の匂いは

何もありません

塩茹でにして

翡翠スープにしてみました

匂いがキツくなるのは

収穫してから

三日後くらいから

匂いが発生するようで

とにかく

新鮮が必須のようです

毎年

美味しいそら豆をいただき

感謝せねばなりません♪

美味しくいただき

あっという間に

お腹に入ってしまいました

いんげん1号

1ポットに3株のいんげんの苗が

大きく成長しました

今朝

初めて収穫

始めの一歩の

一本

これから

どんどん収穫出来るつもり

計画では

肉巻き…？

ちょっと、無謀かもしれません

煮物などの青味には

使えそう…

金柑

金柑の木に

ヒヨが来て

熟した実を食べます

食べるのは許せるのですが

フンを撒き散らしてくれるのです

掃除がたいへん！

ゆえ

早めに収穫して

ハチミツ漬けにしてみました

喉のイガイガに

良いとか…

残りは

友人にもらっていただきます

金柑の木は

実を収穫するついでに

バッサリ！

もう…

ヒヨも来まい

ブラックベリー

昨年の管理を怠ったため

今年は数えるほどしか結実しなかった

だんだんと、赤から黒色に変化し

実ってくるにつれ

もっと、可愛がってあげれば…と、

後悔をしている

黒色になれば食べ頃と思っていたけれど、

黒くなっても、ある程度完熟期間を経ないと

実は、甘くならないことに

初めて昨年気付く

本日、初ブラックベリー(1ケのみ)食しました

甘くなっておりました

微妙な大きさの種が、気になっていましたが、

熟すと、これも、気にならなくなる

種も熟すのでしょうか？

完熟加減を見つつ、毎日1ケづつくらいを

摘むのが、良いかも…

ミニトマト…

しっかりとした雨、降っています

予報では、昼頃から上がってくる模様

それまで、雨音楽しみます

朝起きて…

雨！…

トマトが破裂する！…

↑の思考回路で、雨に濡れつつ

ミニトマト収穫

さて…

何日か前に収穫したトマトと合わせれば

何かができる

ネット検索…↓と、相成りました

アイコちゃまなのに、甘くない！

理由はわかっております！…ハイっ

私が、枯れてしまうと、水をやりすぎるから…

ゆえ…

ピクルスにと考えました

ざっと、レシピ見させていただきまして、

私なりのアレンジで、相…出来上がりました

アイコちゃまは、湯むき

ピクルスの液は…

はちみつ…大3

白ワイン…大1

レモン汁…大1

レモンのスライス少々

30分くらい漬けて作ってみました

まだ、味をみてありませんが…

みたところは、美味しそう