獺祭 寒造早槽48 しぼりたて生 （旭酒造）

　旭酒造の「獺祭　寒造早槽48 しぼりたて生」を飲みました。
封を開けてすぐに飲むと、まだ熟成中のような未熟な味でしたが、二日後に飲んでみると、熟した感じのフルーティーな味に変化していました。

　また飲みたい日本酒です。