杜氏屋 （大阪市北区）

　大晦日に会社の友人の飲みに行き、天五中崎通り商店街をブラブラしていたら、純米酒Barと書いてある「杜氏屋」に入りました。
運良く二席が空いており、店に入りました。
まずは年越しそばを頂きました。





　日本酒は「おろちの舞」と「BLACK神開」を頂きました。





　おろちの舞は島根県出雲市の旭日酒造の日本酒で、すごくあっさりした味でした。





　BLACK神開は滋賀県甲賀市の藤本酒造の日本酒で重くはいが、味がありました。





　ハヤシライスはとても美味しかったです。





　最後に「2000年仕込み　伊根町夏の想い出」を頂きました。





　2000年仕込み　伊根町夏の想い出は京都府伊根町の向井酒造の日本酒で、熟成しているので日本酒では無く、ワインのような味でした。






　昼もランチ営業しているので、寄ってみたいです。






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店名　　　：杜氏屋
電話　　　：06-6371-0979
住所　　　：大阪府大阪市北区黒崎町7-13 第３幸福ハイツ
営業時間　：16:00～11:30ラストオーダー[月～土]
定休日　　：日曜日


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　2018年に飲んだ日本酒を紹介します。

　高知県の酔鯨酒造の「純米吟醸酒　吟麗未濾過すっぴん」です。








　高知県の高木酒造の「純米吟醸 いとをかし」です。








　高知県の南酒造場の「南　特別純米　無濾過生原酒」です。








　同じく南酒造場の「南 純米吟醸 無濾過生原酒」です。