先週 木曜日はパンレッスンでした
今回は キッシュ＆よもぎアンパンを作りました
marie先生が 私達のLunch用のキッシュを作ってくださいました
先生の手順を見ながら 私達も 一回り大きなキッシュを作りました
春野菜（新じゃが・新玉ねぎ・空豆）とベーコンのフエイリング
この中に アパレイユを流し混んでオーブンで30分焼きました
ね～美味しそう～にこんがりと焼けて 早速 お持ち帰り！
marie先生のアパレイユが とろとろでクリーミーでとっても美味しかったんです
普段 お買いものして購入する少しパサパサのキッシュとは大違い・・・
主人も普段キッシュ？・・・とあまり好んで食べてくれないのですが
このキッシュは美味しい！とパクパク
とっても嬉しくって～
春野菜のキッシュ・・・最高でした
そして・・・
織部の角皿に乗せてみました・・・
よもぎアンパンもいい感じでしょ
生地の中には 粒あんとぎゅうひが入っています
皮はパリッとして 粒あんとぎゅうひとよもぎの香り・・・
ん～ん 美味しい！！！
薄茶を入れて ひとりで美味しい時間を楽しみました
キッシュは 生地を冷凍して作っておくと 手軽にキッシュが作れますね～
中は チーズとマッシュルームとか・・・いろんなキッシュが作れます
今まで あまり好んで頂かなかったのですが marie先生のアパレイユがとてもプルプルで美味しかったので
いろいろと作ってみたいと思いました
よもぎアンパンのよもぎも 乾燥よもぎを使用したので 手軽によもぎパンができます
さあ！次回は「メロンパン＆じゃがバタパン」
とっても楽しみです
Madame K
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